Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Все о еде, наши любимые блюда
Аватара пользователя
Lublu tolko ego
Знающая
Сообщения: 1093
Зарегистрирован: 02 сен 2017, 15:40
Награды: 12
Репутация: 637
:
Участник Активистка On-line Жена
Мама Фото Пальчики оближешь Меломан
Меценат Мастерица 500 сообщений Два года на форуме
Благодарил (а): 298 раз
Поблагодарили: 1081 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Lublu tolko ego » 23 май 2020, 16:50

Viola, как интересно, а рецептик?
Не бойтесь дарить согревающих слов, и добрые делать дела. Чем больше в огонь вы положите дров, тем больше вернется тепла.

Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1790
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 696
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2017 раз
Поблагодарили: 1744 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 23 май 2020, 16:50

Viola, вот кабпчковый суп нужно обязательно мне попробовать!
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1790
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 696
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2017 раз
Поблагодарили: 1744 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 23 май 2020, 17:31

Lublu tolko ego, а вот и моя чыхыртма))))Изображение
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 5614
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 13
Репутация: 1009
Откуда: Дно морское
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Меценат Мотиватор 700 сообщений
Год на форуме
Благодарил (а): 2361 раз
Поблагодарили: 3766 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Морская » 23 май 2020, 17:40

ilona писал(а):Источник цитаты я обожаю кабачки в любом виде)

Lublu tolko ego писал(а):Источник цитаты Оооо, кабачки обажаю, так же как и ilona, тушёные, жареные, запечённые...ням ням просто.

И я!

Viola писал(а):Источник цитаты А ещё - кабачковый суп-пюре с зелёным горошком и курочкой! Ммм...))

Идея!
Никому не снится то, что его не касается.

Аватара пользователя
Viola
Знающая
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 409
Благодарил (а): 1024 раза
Поблагодарили: 1033 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 23 май 2020, 17:41

Lublu tolko ego, некоторые делают с картошкой, так наваристее. Ну, я - не картофелеед, так что часто обхожусь без нее и просто добавляю больше горошка.
Для начала варю куриную грудку с луком, морковкой. После приготовления мясо достаю, закладываю в бульон порезанные кубиками кабачки, добавляю горошек, варю до готовности. Соль, перец по вкусу. Когда овощи готовы - пюрирую блендером, для нежности можно добавить немного сметаны или йогурта, положить в пюре порезанную отварную грудку. Суп получается лёгкий, иногда можно добавлять грибочки, так же вкусно, если добавить в тарелку несколько кусочков сыра Фета. Ну, и зелень, конечно. Мне нравится с петрушкой.
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1790
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 696
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2017 раз
Поблагодарили: 1744 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 23 май 2020, 17:50

Viola, заскринила рецептик)
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
Viola
Знающая
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 409
Благодарил (а): 1024 раза
Поблагодарили: 1033 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 23 май 2020, 18:00

ilona, приятного аппетита! :-):
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1790
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 696
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2017 раз
Поблагодарили: 1744 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 23 май 2020, 18:35

Viola, спасибо
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
Juliya35
Мастерица
Сообщения: 2185
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 13
Репутация: 549
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Меломан Меценат Позитивный настрой
50 сообщений 100 сообщений 1000 сообщений 1500 сообщений
Полгода на форуме
Благодарил (а): 1699 раз
Поблагодарили: 1815 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 23 май 2020, 22:51

Оказывается, одна я не люблю кабачки :-X :-).

Отправлено спустя 1 минуту 39 секунд:
Viola, интересный рецептик супа, нужно будет попробовать *SCRATCH*.

ilona, не чыхыртма, а игра цвета - так и манит попробовать!
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1790
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 696
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2017 раз
Поблагодарили: 1744 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 24 май 2020, 15:44

Изображение у меня снова пицца) а ещё рыбка с пюре, курица и суп)
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
Juliya35
Мастерица
Сообщения: 2185
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 13
Репутация: 549
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Меломан Меценат Позитивный настрой
50 сообщений 100 сообщений 1000 сообщений 1500 сообщений
Полгода на форуме
Благодарил (а): 1699 раз
Поблагодарили: 1815 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 24 май 2020, 21:34

ilona, пицца класс :e-d-a: skovFR$$#oroda !!! И почему я её так люблю :hi_hi_hi:? Но ленюсь готовить :-X .
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1790
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 696
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2017 раз
Поблагодарили: 1744 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 24 май 2020, 21:36

Juliya35, а я ленюсь печь булочки и пирожки)
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
Juliya35
Мастерица
Сообщения: 2185
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 13
Репутация: 549
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Меломан Меценат Позитивный настрой
50 сообщений 100 сообщений 1000 сообщений 1500 сообщений
Полгода на форуме
Благодарил (а): 1699 раз
Поблагодарили: 1815 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 24 май 2020, 22:01

ilona, :-):
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
Juliya35
Мастерица
Сообщения: 2185
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 13
Репутация: 549
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Меломан Меценат Позитивный настрой
50 сообщений 100 сообщений 1000 сообщений 1500 сообщений
Полгода на форуме
Благодарил (а): 1699 раз
Поблагодарили: 1815 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 24 май 2020, 22:05

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 100
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 5614
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 13
Репутация: 1009
Откуда: Дно морское
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Меценат Мотиватор 700 сообщений
Год на форуме
Благодарил (а): 2361 раз
Поблагодарили: 3766 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Морская » 24 май 2020, 22:16

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 300
Никому не снится то, что его не касается.

Аватара пользователя
Juliya35
Мастерица
Сообщения: 2185
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 13
Репутация: 549
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Меломан Меценат Позитивный настрой
50 сообщений 100 сообщений 1000 сообщений 1500 сообщений
Полгода на форуме
Благодарил (а): 1699 раз
Поблагодарили: 1815 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 24 май 2020, 22:30

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 100
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 5614
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 13
Репутация: 1009
Откуда: Дно морское
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Меценат Мотиватор 700 сообщений
Год на форуме
Благодарил (а): 2361 раз
Поблагодарили: 3766 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Морская » 24 май 2020, 22:36

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 300
Никому не снится то, что его не касается.

Аватара пользователя
Juliya35
Мастерица
Сообщения: 2185
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 13
Репутация: 549
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Меломан Меценат Позитивный настрой
50 сообщений 100 сообщений 1000 сообщений 1500 сообщений
Полгода на форуме
Благодарил (а): 1699 раз
Поблагодарили: 1815 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 24 май 2020, 22:45

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 100
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
Juliya35
Мастерица
Сообщения: 2185
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 13
Репутация: 549
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Меломан Меценат Позитивный настрой
50 сообщений 100 сообщений 1000 сообщений 1500 сообщений
Полгода на форуме
Благодарил (а): 1699 раз
Поблагодарили: 1815 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 25 май 2020, 22:33

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 100
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
Juliya35
Мастерица
Сообщения: 2185
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 13
Репутация: 549
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Меломан Меценат Позитивный настрой
50 сообщений 100 сообщений 1000 сообщений 1500 сообщений
Полгода на форуме
Благодарил (а): 1699 раз
Поблагодарили: 1815 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 28 май 2020, 15:06

Вчера овсяные печенюшки пекла, но вместо изюма или орехов добавила семечки. На вкус вышло, вроде, ничё :-)

Изображение
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1790
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 696
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2017 раз
Поблагодарили: 1744 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 28 май 2020, 16:41

Juliya35, они мягкие или твердые?
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
Juliya35
Мастерица
Сообщения: 2185
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 13
Репутация: 549
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Меломан Меценат Позитивный настрой
50 сообщений 100 сообщений 1000 сообщений 1500 сообщений
Полгода на форуме
Благодарил (а): 1699 раз
Поблагодарили: 1815 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 28 май 2020, 22:07

ilona, средние *SCRATCH*, больше твёрдые, чем мягкие, но легко разламываются.
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
Viola
Знающая
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 409
Благодарил (а): 1024 раза
Поблагодарили: 1033 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 28 май 2020, 22:41

Juliya35, обожаю! Рецепт в студию! :-):
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

Аватара пользователя
Juliya35
Мастерица
Сообщения: 2185
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 13
Репутация: 549
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Меломан Меценат Позитивный настрой
50 сообщений 100 сообщений 1000 сообщений 1500 сообщений
Полгода на форуме
Благодарил (а): 1699 раз
Поблагодарили: 1815 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 28 май 2020, 23:01

Viola, калорийно :hi_hi_hi: и на магазинную овсяную печеньку похоже, но не идентично. Подозреваю, что нужно печь из овсяной муки *PARDON*.
Рецепт:
250 гр. пшеничной муки;
250 гр. овсяных хлопьев (перебила в блендере почти в муку);
200 гр. масла;
200 гр. сахара;
2 яйца;
1 ст.л. мёда;
100 гр. грецких орехов;
1 ч.л. разрыхлителя;
щепотка соли;
ваниль.
Просеять муку, добавить овсяную "муку", разрыхлитель и соль. В отдельной посуде перетереть масло с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца, перемешать, добавить муку, мёд и орехи, всё перемешать и замесить мягкое тесто. Сформировать шарки, выложить на противень и выпекать при 180 градусах 15 минут.
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
Viola
Знающая
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 409
Благодарил (а): 1024 раза
Поблагодарили: 1033 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 29 май 2020, 10:29

Juliya35, думаю, можно использовать цельнозерновую муку вместо пшеничной. Но, таки да, калорийно. Хотя и вкусно)
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

Аватара пользователя
Juliya35
Мастерица
Сообщения: 2185
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 13
Репутация: 549
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Меломан Меценат Позитивный настрой
50 сообщений 100 сообщений 1000 сообщений 1500 сообщений
Полгода на форуме
Благодарил (а): 1699 раз
Поблагодарили: 1815 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 29 май 2020, 10:34

Viola, перед этим рецептом нашла рецепт ПП:
1 яйцо;
100 гр. овсяных хлопьев;
50 гр. рисовой муки;
25 гр. масла;
2 ст.л. сметаны;
1 ст.л. мёда;
1 ч.л. соды или разрыхлителя;
50 гр. подсластителя (эритрит или сахар).
Дальше по схеме :-):
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
Viola
Знающая
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 409
Благодарил (а): 1024 раза
Поблагодарили: 1033 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 29 май 2020, 13:53

Juliya35, просто ОГРОМНОЕ спасибо! Конечно, из меня ПП-шница ещё та, но после стольких месяцев ограниченного движения просто необходимо подержать себя в руках. Так что, беру рецепт на заметку :-):
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

Аватара пользователя
Lublu tolko ego
Знающая
Сообщения: 1093
Зарегистрирован: 02 сен 2017, 15:40
Награды: 12
Репутация: 637
:
Участник Активистка On-line Жена
Мама Фото Пальчики оближешь Меломан
Меценат Мастерица 500 сообщений Два года на форуме
Благодарил (а): 298 раз
Поблагодарили: 1081 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Lublu tolko ego » 29 май 2020, 15:24

Девочки, муку пшеничную всегда заменяю хлопьями, блендером их разбиваю и всё. Обязательно щепотку соли, иначе пресные получаются. Изюм пробиваю блендером и + корица в тесто. И вкус и консистенция получается как у магазинного. На 500 гр. пачку овсянки добавляю 0.5 стакана сахара, сладость изюм даёт. И 100 гр. масла сливочного. Если уж есть необходимость совсем ПП сделать, то вместо масла можно творог или йогурт добавить.
Не бойтесь дарить согревающих слов, и добрые делать дела. Чем больше в огонь вы положите дров, тем больше вернется тепла.

Аватара пользователя
Juliya35
Мастерица
Сообщения: 2185
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 13
Репутация: 549
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Меломан Меценат Позитивный настрой
50 сообщений 100 сообщений 1000 сообщений 1500 сообщений
Полгода на форуме
Благодарил (а): 1699 раз
Поблагодарили: 1815 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 29 май 2020, 22:18

Lublu tolko ego, спасибо! Я про соль совсем забыла написать :-| :hi_hi_hi:. А ты овсянку берёшь быстрого приготовления или плющеную, которую варить долго надо?
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1790
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 696
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2017 раз
Поблагодарили: 1744 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 30 май 2020, 00:03

У нас с сыном сегодня был очередной вечер кино , и конечно же нужно было что то пожевать). В связи с этим я приготовила крабовые палочки в кляре Изображение

Отправлено спустя 2 минуты 54 секунды:
Изображение а также сметанно- чесночный соус к ним. И мой любимый салатик) а сын приготовил булочки с горячей начинкой.
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.


Вернуться в «Кулинария»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость