Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

[Морская]

Источник цитаты А сын уже соглашается, но потом с друзьями также покупают газировку и всякую прочую химию.

От этого не уйдешь. Но когда дома считается нормой употребления этого пищевого барахла, то страшно очень. Сейчас столько жирных детей с нарушениями работы эндокринной системы, что ужас-кошмар-караул. Куда родители смотрят?

[Lublu tolko ego]

Морская, так легче ...не правда ли? Зачем готовить, купил всякой фигни и накормил быстренько и особо заморачиваться не надо. Мне этого не понять. Особенно удивляют мамочки у которых совсем малявочные детки сосут Чупа суммы и едят сухарики и т.п., а потом удивляемся и ищем причины аллергий и прочих болячек...ну не нам их судить...

[Морская]

Источник цитаты ну не нам их судить...

Это да. Особенно мне - человеку без детей

Иногда в долгой очереди в магазине смотрю, что в тележках и корзинках у людей. Ну всякую же хрень жрут (именно это слово). Состав продуктов единицы читают. Сами же себе вредят, здоровье теряют. Думают, наверное, что всегда будет как в 20-30 лет. Печально... И негде детям порой черпать знания о питании. Лучше бы вместо дебильных уроков труда сделали бы уроки про правильный образ жизни.

[мальвина07]

Морская, Как смотрела однажды в Пусть говорят о том,как мама пришла на передачу с просьбой помочь ее сыну,вес которого перевалил за 60 кг,говорит я его кормлю только полезными,а там во время съемок показали ее холодильник,полный всяких гадостей.Спрашивает ,а это кому?А она это для нас,а ребенок жует только траву и не худеет Ну ,как можно так ?Если в доме маленький ребенок с аппетитом и весом,как у слоненка ,разве можно держать в холодильнике продукты,перед которыми порой и взрослым сложно устоять,не говоря о маленьких детях.Культура питания,к сожалению, отсутствует во многих семьях.

[Морская]

Я с ужасом думаю о том, что если у меня будут дети, то как я буду ограждать их от всего кошмара, что есть вокруг? Информационного мусора, неполезной пищи, плохих людей. Хотя, ограждать, конечно, не нужно. Но как научить разбираться во всем?

[мальвина07]

Отправлено спустя 4 минуты 6 секунд:
Сегодня ждем гостей,наших славянских друзей,мама вовсю занялась ужином,и я вот решила помочь ей ,приготовила заранее блинчики с мясным фаршем,чтоб потом не бегать при гостях)))

[Морская]

Источник цитаты приготовила заранее блинчики с мясным фаршем

Прямо один к одному, здорово!

[мальвина07]

Морская, Спасибо

[Морская]

Источник цитаты с мясным фаршем

Фарш из трех видов мяса?

[мальвина07]

Морская, Да,из трех))Мы настолько привыкли к такому набору,что уже не можем использовать какой -то один вид мяса))Просто к каждому блюду применяем свои специи,что влияет на вкус каждого конкретного блюда))

Отправлено спустя 1 минуту 11 секунд:
И в зависимости от блюда меняем пропорции того или иного мяса

[мальвина07]

Жара такая,что вообще нет желания стоять у плиты )))
Вот отправила рыбку в духовку,а рядом мои любимые брокколи

[Морская]

Источник цитаты Жара такая,что вообще нет желания стоять у плиты
Вот отправила рыбку в духовку,а рядом мои любимые брокколи)))

Мне не очень нравится сочетание рыбы с брокколи. Или я не умею готовить этот тандем правильно

Отправлено спустя 31 секунду:
А что за рыба?

[Lalə]

Аппетитно выглядит, раньше я тоже рыбу любила, а вот после беременность и родов смотреть на нее не могу (, а иногда так хочется жареной рыбехи (.

P.S. Мы тут на чемоданах, снова съезжаем на другую квартиру - сил нет тут больше жить, неадекватный сосед сверху, который ни на просьбы, ни на мольбы не реагирует - музыка когда и во сколько хочешь, топот такой,как будто табун коней пронесся. Мы нашли подходящий вариант, на выходных переезжаем. Поэтому сейчас готовлю что-нибудь побыстрее и попроще, на сегодня в планах молодая картошечка с укропчиком и малосольные огурчики )

[мальвина07]

Морская, Они приготовлены отдельно,тоже не люблю ,когда запах овощей перебивает вкус рыбы))Я всегда запекаю рыбу отдельно ,а главное не запекаю в фольге.Рыба -сибас,запеченная в духовке в режиме гриль конвекция,а брокколи отдельно сварила в подсоленной воде и вместе положила ради фотки)))А так,рядом с рыбой я люблю либо рис,либо запеченный картофель,либо грибы в сливочном соусе,либо какой-нибудь овощной салатик.Но сегодня вообще не хотелось торчать на кухне,вот я себе задачу облегчила

[Морская]

Источник цитаты на сегодня в планах молодая картошечка с укропчиком и малосольные огурчики

Удачи с переездом! Надеюсь, что на новом месте соседи попадутся адекватные. Я тоже на чемоданах, в другой теме напишу позже.

Источник цитаты а главное не запекаю в фольге

Почему???

[мальвина07]

Lalə, Моя сестра тоже не выносила рыбу после беременности,сейчас по-тихоньку снова начала есть))И то только шашлык из осетрины,муж над ней смеется,что ,ну ,конечно ,к шашлыку из осетрины грех не вернуться

Отправлено спустя 1 минуту 25 секунд:
Молодая картошечка с укропчиком и солениями ,по-моему, самое прекрасное,что можно было когда-нибудь придумать ))))Могу есть такое бесконечно))

Отправлено спустя 3 минуты 22 секунды:
Морская, Она получается какой -то средней между варенной и запеченной,такое не люблю,пару раз я так приготовила,то ли передержала ,то ли так оно получается,но рыбка внешне напоминала меня на льду,тряслась и все норовила развалиться Я люблю .когда рыба держит форму,поэтому предпочитаю готовить открыто и смазываю сливочным маслом ,чтоб было нежное мясо))

Отправлено спустя 1 минуту 38 секунд:
К тому же я больше предпочитаю жаренную рыбу,но так как в ней пользы -то не так много,нашла для себя что-то среднее ))

[Морская]

Источник цитаты но рыбка внешне напоминала меня на льду,тряслась и все норовила развалиться

Ооо, ты меня на льду не видела! Это моя самая большая фобия, нахожусь в предобморочном состоянии. Даже маленькие чуть подмерзшие лужицы обхожу.

[мальвина07]

Морская, Меня пытались поставить на коньки мои друзья в Москве,я стояла так,словно гвоздь проглотила И это при том,что я отлично катаюсь на роликах,но вот лед тоже не мое,тоже какая-то фобия.

[Тюльпанчик]

У меня сезон кабачков. На подходе-огурцы и помидоры.
Кабачки как грибы


Икра кабачковая


Кабачки маринованные


Да, и еще варенье из йошты(йошта-гибрид агруса и смородины)

[Lublu tolko ego]

Ой, какая красота....отличные баночки!а это мое произведение

[Тюльпанчик]

Lublu tolko ego, это у тебя абрикосы?

Отправлено спустя 38 секунд:
Или персики?

[Lublu tolko ego]

Абрикосы

[Тюльпанчик]

Источник цитаты Абрикосы

Крупные какие. У нас растут тоже, только помельче. У себя два раза пробовала посадить, вымерзали...

[Lublu tolko ego]

Тюльпанчик, это не домашние...покупала. я в этом году добавила яблочный пектин в одну партию, очень понравилось...гуще получилось вареньице.

[Тюльпанчик]

Источник цитаты я в этом году добавила яблочный пектин в одну партию, очень понравилось...гуще получилось вареньице.

У нас тоже он продается. Но я не добавляю. Просто увариваю до нужной густоты.

[Lublu tolko ego]

Я долго не варю...у меня так называемое варенье 5 минутка...Повидло вот да, долго и то приспособилась его в духовку ставить, там оно не плюхает.

[Морская]

Девочки, вы такие молодцы! Я первый год ничего не консервирую. И даже ягоды не замораживала.

[Тюльпанчик]

Источник цитаты Девочки, вы такие молодцы! Я первый год ничего не консервирую. И даже ягоды не замораживала.

Морская, у меня скоро в морозильную камеру уже ничего не влезет))). Мне пришлось ихнее сало доставать и в банках консервировать, чтобы место освободить))). А еще абрикосы, виноград. Из яблок сок буду делать и еще свежими хранить. А вот груши, сливы придется компотом закрывать и варенье делать... А скоро еще куры резать... И куда все девать?... надо обратно уезжать, а то выгонят из-за моей хозяйственности

[Lublu tolko ego]

Как я мечтаю о большой морозильной камере...оторвала бы я душеньку...я клубнику наморизила, малину, горошек зелёный...скоро можно будет вишню и фасоль спаржевую

[Тюльпанчик]

Источник цитаты Как я мечтаю о большой морозильной камере...оторвала бы я душеньку...я клубнику наморизила, малину, горошек зелёный...скоро можно будет вишню и фасоль спаржевую

Все равно мало будет одной))). У нас холодильник двухкамерный и камера отдельно, но все равно не хватает))). я вообще закрывать компоты не люблю, лучше все морозить, но что поделаешь