Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Все о еде, наши любимые блюда
Аватара пользователя
cvetocek
Модератор
Модератор
Сообщения: 4045
Зарегистрирован: 25 июл 2011, 15:35
Награды: 17
Репутация: 26
Благодарил (а): 1420 раз
Поблагодарили: 1741 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение cvetocek » 19 мар 2018, 14:56

Рецепт тортика выложила в тему тортиков
ИзображениеИзображениеИзображение

Хабиба
Подружка
Сообщения: 467
Зарегистрирован: 14 мар 2017, 17:33
Награды: 4
Репутация: 26
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Хабиба » 19 мар 2018, 14:59

Сегодня покупала тофу(веганский сыр),неожиданно обнаружила в магазине. Несколько видов, попробовали с морской капустой.

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Модератор
Модератор
Сообщения: 1580
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 9
Репутация: 131
:
Модератор Участник Активистка On-line
Мама Советчица Ислам Позитивный настрой
700 сообщений
Благодарил (а): 692 раза
Поблагодарили: 617 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Тюльпанчик » 19 мар 2018, 17:09

Завтра надеюсь начать пост... Буду готовить мало...
Мудрость-это когда все понимаешь, но уже не огорчаешься...

Аватара пользователя
ЛерочкаСав
Болтушка
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:33
Награды: 6
Репутация: 90
Благодарил (а): 607 раз
Поблагодарили: 333 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ЛерочкаСав » 19 мар 2018, 22:20

cvetocek, Спасибо за рецепт. Обязательно как-нибудь попробую приготовить такую "красоту" @}->--
Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 50
А Боги смеялись всё утро и вечер, Смешила их фраза — “Случайная Встреча“…

Хабиба
Подружка
Сообщения: 467
Зарегистрирован: 14 мар 2017, 17:33
Награды: 4
Репутация: 26
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Хабиба » 20 мар 2018, 18:34

ЛерочкаСав, отличный "Наполеон"!

Тюльпанчик, какой пост? Рамадан же с 17 мая? Или Вы решили к христианскому присоединиться?

Девушки, а я сегодня с 6 утра готовила праздничные угощения, а вечером ела))) Я первый раз сделала шекербуру! Начинка из грецких орех с сахаром и кардамоном мне понравилась. С количеством сахара получилось очень удачно, ни много и ни мало, при том, что все добавлялось на глазок. Еще хочу другие варианты теста и начинки попробовать. Я даже щипчиками колоски на шекербуре старалась сделать)))) Фото в поздравлениях, и в моей теме.

Аватара пользователя
ЛерочкаСав
Болтушка
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:33
Награды: 6
Репутация: 90
Благодарил (а): 607 раз
Поблагодарили: 333 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ЛерочкаСав » 20 мар 2018, 21:49

Хабиба,
Хабиба писал(а):Источник цитаты Я первый раз сделала шекербуру!

Повторюсь еще раз, (писала в поздравлениях) - С почином Вас!
А Боги смеялись всё утро и вечер, Смешила их фраза — “Случайная Встреча“…

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Модератор
Модератор
Сообщения: 1580
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 9
Репутация: 131
:
Модератор Участник Активистка On-line
Мама Советчица Ислам Позитивный настрой
700 сообщений
Благодарил (а): 692 раза
Поблагодарили: 617 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Тюльпанчик » 20 мар 2018, 23:17

Хабиба писал(а):Источник цитаты Тюльпанчик, какой пост? Рамадан же с 17 мая? Или Вы решили к христианскому присоединиться?

Хабиба, 18 марта начался священный для мусульман месяц Раджаб. И в этот месяц тоже желательно поститься. Это добровольный пост, так что по желанию))). Я хочу держать пост 15 дней. Инш Аллах, постараюсь хотя бы...

Отправлено спустя 2 минуты 15 секунд:
ЛерочкаСав, молодец :-): .Ты вообще у нас шеф-повар :cool_cool: :cool_cool: :cool_cool:
Мудрость-это когда все понимаешь, но уже не огорчаешься...

Хабиба
Подружка
Сообщения: 467
Зарегистрирован: 14 мар 2017, 17:33
Награды: 4
Репутация: 26
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Хабиба » 21 мар 2018, 18:53

Тюльпанчик, поняла. Я пока воздержусь. А Вам удачи и крепости ВЕРЫ!

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Модератор
Модератор
Сообщения: 1580
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 9
Репутация: 131
:
Модератор Участник Активистка On-line
Мама Советчица Ислам Позитивный настрой
700 сообщений
Благодарил (а): 692 раза
Поблагодарили: 617 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Тюльпанчик » 21 мар 2018, 20:18

Хабиба, спасибо))).
Мудрость-это когда все понимаешь, но уже не огорчаешься...

Аватара пользователя
ЛерочкаСав
Болтушка
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:33
Награды: 6
Репутация: 90
Благодарил (а): 607 раз
Поблагодарили: 333 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ЛерочкаСав » 21 мар 2018, 22:00

Тюльпанчик писал(а):Источник цитаты Ты вообще у нас шеф-повар

Тюльпанчик, Спасибо большое @}->-- до шефа мне еще далеко :-): , а вот любитель-повар присутствует :-[
А Боги смеялись всё утро и вечер, Смешила их фраза — “Случайная Встреча“…

Аватара пользователя
Estelka
Болтушка
Сообщения: 360
Зарегистрирован: 01 авг 2017, 15:29
Награды: 3
Репутация: 29
:
Участник Пальчики оближешь 300  сообщений
Благодарил (а): 215 раз
Поблагодарили: 179 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Estelka » 21 мар 2018, 22:36

Проверенный рецепт для режима выпечка в мультиварке :-X
Картофельная запеканка с фаршем
Изображение
Иду по жизни удобной мне походкой...
Не стесняйтесь своих чувств и желаний – другой жизни для них не будет…

Аватара пользователя
ЛерочкаСав
Болтушка
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:33
Награды: 6
Репутация: 90
Благодарил (а): 607 раз
Поблагодарили: 333 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ЛерочкаСав » 21 мар 2018, 22:48

Подрумянилась очень аппетитненько запеканка *THUMBS UP* СМАЧНОГО тебе, Estelka, *HI*
А Боги смеялись всё утро и вечер, Смешила их фраза — “Случайная Встреча“…

Аватара пользователя
Estelka
Болтушка
Сообщения: 360
Зарегистрирован: 01 авг 2017, 15:29
Награды: 3
Репутация: 29
:
Участник Пальчики оближешь 300  сообщений
Благодарил (а): 215 раз
Поблагодарили: 179 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Estelka » 21 мар 2018, 22:51

ЛерочкаСав, спасибо, но я так поздно не кушаю :-X
Иду по жизни удобной мне походкой...
Не стесняйтесь своих чувств и желаний – другой жизни для них не будет…

Аватара пользователя
ЛерочкаСав
Болтушка
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:33
Награды: 6
Репутация: 90
Благодарил (а): 607 раз
Поблагодарили: 333 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ЛерочкаСав » 23 мар 2018, 21:48

После трудовой недели, решила вспомнить вкус детства и приготовила " Запеканку творожную (как в детском саду)" с изюмом и черносливом :-):
Изображение
Сметана и чашка ароматного кофе с утра прилагаются :-): *HI*
А Боги смеялись всё утро и вечер, Смешила их фраза — “Случайная Встреча“…

Хабиба
Подружка
Сообщения: 467
Зарегистрирован: 14 мар 2017, 17:33
Награды: 4
Репутация: 26
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Хабиба » 29 мар 2018, 10:45

А у нас все еще пост до 8-го. Покупаю себе сметану и сливочное масло с чувством легкой вины, а потом говорю себе,что еще намучаюсь в мае... В дни сухоядения(когда запрещена вареная пища и растительное масло), готовлю своим овощные салаты. Вчера был такой: свежий тертый огурец, зеленая редька, свежая морковь, петрушка, укроп,черный молотый перец, соль. Мои еще добавили красный лук, который я не ем (никакой лук не ем)))+хлеб, у постящихся белый обычный, у меня- узбекская лепешка(там сухое молоко). Сегодня можно вареную пищу, так я с утра обошла магазины, хочу попробовать один рецепт от Мальвины, искала мяту, взяла нут и соевый фарш. Так что мы вот так пока питаемся)))

Хабиба
Подружка
Сообщения: 467
Зарегистрирован: 14 мар 2017, 17:33
Награды: 4
Репутация: 26
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Хабиба » 29 мар 2018, 21:10

Добрый вечер! Сегодня я собралась и приготовила кюфта-бозбаш по рецепту Мальвины. Ну, почти :-): , потому что"мясо" у нас соевое. Когда все варилось, я даже у Мамы спросила-пахнет ли мясом? А так как она не вегетарианка, то ее "да" меня успокоило, я ж хочу своего нормального азербайджанского мужчину порадовать.))) Знаете, меня в рецепте очень мята волновала, не будет ли ее много, не забьет ли она остальные вкусы? Поэтому взяла буквально две щепотки, не больше, в фарш. И все хорошо, сочетание получилось гармоничное. Даже без лаврового листа, который мне так и хотелось добавить, но я сдержалась. Итак у меня не было ни капли никакого масла из-за поста. Но получилось реально хорошо, вкусно и сытно. Лук у нас был свежий зеленый, а мне очень понравилось со свежей петрушкой. Думаю, мой оценит с кинзой. Так что рецепт хороший, кто не делал- смело пробуйте. Приятного аппетита! Мальвину благодарю за то, что все подробно расписала.
К супу испекла постные лепешки: вода, соль, сахар, сода, корица, имбирь, льняная мука, овсяная, пшеничная и манка. Сковородку нужно брать тефлоновую.
Так у нас сегодня был шикарный ужин :-): Это я к тому, что даже в пост можно кушать вкусно и разнообразно.

Хабиба
Подружка
Сообщения: 467
Зарегистрирован: 14 мар 2017, 17:33
Награды: 4
Репутация: 26
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Хабиба » 01 апр 2018, 19:40

Привет! Я сегодня готовила весь день! Вот король нашего праздничного угощения- веганский кулич. Мои сказали вкусно, а я еще даже не добралась попить с ним чаю.Изображение

Аватара пользователя
ЛерочкаСав
Болтушка
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:33
Награды: 6
Репутация: 90
Благодарил (а): 607 раз
Поблагодарили: 333 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ЛерочкаСав » 01 апр 2018, 20:49

Хабиба, а почему веганский кулич? Я, взглянув на картинку, подумала что Вы сегодня отмечаете Пасху, значит пост закончился и уже можно употреблять в пищу яйца и молочные продукты. А потом прочитала Ваши ранние сообщения, и поняла, что до 8- го еще постите. Видимо, хотели порадовать своих близких перед началом самой строгой недели...
А Боги смеялись всё утро и вечер, Смешила их фраза — “Случайная Встреча“…

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Модератор
Модератор
Сообщения: 1580
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 9
Репутация: 131
:
Модератор Участник Активистка On-line
Мама Советчица Ислам Позитивный настрой
700 сообщений
Благодарил (а): 692 раза
Поблагодарили: 617 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Тюльпанчик » 01 апр 2018, 21:29

Хабиба, кулич выглядит очень аппетитно. Когда прочитала про бозбаш, себе захотелось приготовить. Завтра сделаю. Но с настоящим бараньим мясом))).
ЛерочкаСав, только что увидела твою запеканку))). Кто бы сомневался))). Как всегда, здорово))).
Мудрость-это когда все понимаешь, но уже не огорчаешься...

Аватара пользователя
ЛерочкаСав
Болтушка
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:33
Награды: 6
Репутация: 90
Благодарил (а): 607 раз
Поблагодарили: 333 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ЛерочкаСав » 01 апр 2018, 21:58

Тюльпанчик, спасибо большое :za_da_va_la: @}->-- От запеканки остались только фотографии :-):
А Боги смеялись всё утро и вечер, Смешила их фраза — “Случайная Встреча“…

Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 3042
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 12
Репутация: 316
Откуда: Сочи
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Мотиватор 700 сообщений Год на форуме
Благодарил (а): 1170 раз
Поблагодарили: 1510 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Морская » 01 апр 2018, 22:00

ЛерочкаСав писал(а):Источник цитаты От запеканки остались только фотографии

Кто бы сомневался :-):
Никому не снится то, что его не касается.

Хабиба
Подружка
Сообщения: 467
Зарегистрирован: 14 мар 2017, 17:33
Награды: 4
Репутация: 26
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Хабиба » 04 апр 2018, 13:36

ЛерочкаСав, объяснять долго и путано))) Мои держат православный пост, я- нет и действительно отмечала Пасху.
Тюльпанчик, благодарю за похвалу куличу! Как Ваш кюфта-бозбаш?

Аватара пользователя
ЛерочкаСав
Болтушка
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:33
Награды: 6
Репутация: 90
Благодарил (а): 607 раз
Поблагодарили: 333 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ЛерочкаСав » 07 апр 2018, 22:15

Вчерашний, да и сегодняшний день прошел в подготовке к светлому празднику Пасхи.
Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 150
А Боги смеялись всё утро и вечер, Смешила их фраза — “Случайная Встреча“…

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Модератор
Модератор
Сообщения: 1580
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 9
Репутация: 131
:
Модератор Участник Активистка On-line
Мама Советчица Ислам Позитивный настрой
700 сообщений
Благодарил (а): 692 раза
Поблагодарили: 617 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Тюльпанчик » 07 апр 2018, 23:05

ЛерочкаСав, красивые . Ты наш кулинар :-): .
Мудрость-это когда все понимаешь, но уже не огорчаешься...

Аватара пользователя
ЛерочкаСав
Болтушка
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:33
Награды: 6
Репутация: 90
Благодарил (а): 607 раз
Поблагодарили: 333 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ЛерочкаСав » 07 апр 2018, 23:09

Тюльпанчик, Спасибо за теплые слова @}->-- Для меня печь куличи-всегда очень волнительно. В этом году, Слава богу, все удалось.
А Боги смеялись всё утро и вечер, Смешила их фраза — “Случайная Встреча“…

Хабиба
Подружка
Сообщения: 467
Зарегистрирован: 14 мар 2017, 17:33
Награды: 4
Репутация: 26
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Хабиба » 18 апр 2018, 15:10

Привет! Сегодня разбирала свою стопку рецептов, которые пробовала раз или совсем не пробовала. Нашла несколько любимых, в их первоначальном варианте(они уже давно адаптированы под наши вкусы). Часть привезла в родительский дом, хочу готовить по ним для родных.
Сегодня у меня на столе все скромно и просто: фрукты и овощи. На ужин еще не узнавала, что семье хочется.

Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 3042
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 12
Репутация: 316
Откуда: Сочи
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Мотиватор 700 сообщений Год на форуме
Благодарил (а): 1170 раз
Поблагодарили: 1510 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Морская » 18 апр 2018, 15:36

Хабиба писал(а):Источник цитаты Сегодня разбирала свою стопку рецептов

Забавно как! Я сегодня тоже разбирала старые записи, в том числе рецепты. Нашла много интересного. Оказывается я многое хотела попробовать, но руки так и не дошли.
Никому не снится то, что его не касается.

Аватара пользователя
siverina
Добрая советчица
Сообщения: 743
Зарегистрирован: 20 июн 2016, 15:13
Награды: 6
Репутация: 150
:
Участник Активистка Мама Пальчики оближешь
300  сообщений Полтора года на форуме
Благодарил (а): 30 раз
Поблагодарили: 324 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение siverina » 18 апр 2018, 15:46

Мне кажется у всех есть эти не испробованные рецепты :hi_hi_hi: которые долго и упорно ждут своего часа
Любите тех, с кем хочется проснуться,
Молчать, обнявшись, в комнате пустой!
Любите, когда хочется коснуться,
До сердца — сердцем, до руки — рукой! *IN LOVE*

Хабиба
Подружка
Сообщения: 467
Зарегистрирован: 14 мар 2017, 17:33
Награды: 4
Репутация: 26
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Хабиба » 19 апр 2018, 08:52

Морская, удачи и вдохновения на кулинарные эксперименты!

siverina, без сомнения :-):

Аватара пользователя
Lublu tolko ego
Подружка
Сообщения: 484
Зарегистрирован: 02 сен 2017, 15:40
Награды: 8
Репутация: 122
:
Участник On-line Жена Мама
Пальчики оближешь 100 сообщений 300  сообщений Год на форуме
Благодарил (а): 103 раза
Поблагодарили: 304 раза

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Lublu tolko ego » 21 апр 2018, 16:10

Я сегодня своих тортиком балую....."Дамские пальчики"
Изображение
Изображение
Изменения в жизни начинаются не с понедельника, а с внутреннего намерения и готовности


Вернуться в «Кулинария»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость