Правильное питание рецепты, витамины

Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 14614
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 585
Откуда: Санкт-Петербург
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 3621 раз
Поблагодарили: 8857 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Renata » 29 июн 2016, 15:36

10 тезисов о безопасном питании

1. Не дайте себя обмануть

Прежде всего, обратите внимание на следующее химическое вещество: Дигидрогена Монооксид (ДГМО). Про него сейчас распространилось очень много мифов, но вот честные факты: это химическое вещество, которое используется для охлаждения ядерных реакторов, в химической промышленности, в производстве сильнодействующих наркотических веществ, пестицидов и некоторых ядов. Его можно обнаружить в большом количестве в канализации. Во время первой мировой войны ДГМО использовали при создании химического оружия. Сегодня ДГМО можно обнаружить практических в любых пищевых продуктах и напитках, мы постоянно употребляем это химическое соединение!

Испугались? Тогда вот еще несколько фактов! ДГМО можно обнаружить в выхлопах некоторых видов транспорта, а отработанный ДГМО тоннами вываливается в реки, моря и озера, но об этом не напишут в газетах. Существуют огромные корпорации, заинтересованные в продаже ДГМО!

Я убедил вас в опасности ДГМО и в том, что их нужно запретить? Надеюсь, что нет. Ведь речь шла о Дигидрогене Монооксиде, а это всего лишь молекула, в состав которой входит два водорода плюс один кислород. H20. Простая вода.

Возможно, вы уже знали про ДГМО или помните химию, но огромное количество людей ведется на подобную манипуляцию. Еще в 1997-ом году 14-летний школьник, по имени Нейтан Зонер, провел исследование на тему "насколько нас легко обмануть?" Он сделал доклад об ужасах ДГМО и опросил пятьдесят человек, стоит ли запретить ДГМО. Сорок три человека сказали, что ДГМО нужно запретить, шесть не определились и только один догадался, что речь идет о воде. Были примеры, когда политики, попавшиеся на эту “утку” пытались запретить ДГМО. К счастью, их вовремя останавливали разумные люди. Возможно, это напомнит вам некоторых современных российских авторов “запретительных” инициатив и борцов за здоровье нации.

Вот другой пример. Какую жевательную резинку вы предпочтете с карбамидом или с мочевиной? Думаю, что первую. Если вы не знаете, что карбамид это и есть мочевина. Просто назвав что-то красивым или наоборот страшным словом, можно заставить человека покупать или не покупать тот или иной продукт, убедить в опасности или безопасности. Этот трюк используют как в рекламных целях, так и для черного пиара: выставить продукт конкурента в плохом свете, чтобы дороже продать свой собственный продукт такого же или более плохого качества.

2. Сбалансированное и разнообразное питание

Настоящая революция в науке о питании случилась очень давно, когда было установлено, что для жизнедеятельности живых организмов необходимы жиры, белки, углеводы, витамины и минералы. Это фундамент, основа принципов питания. Исключив из рациона жиры, белки или углеводы, человек быстро умрет. Исключив витамины, умрет, хоть и не так быстро. Сейчас это кажется очевидным, но еще не так давно люди болели и умирали из-за нехватки вполне определенных питательных веществ, и никто не понимал почему.

3. Фрукты полезны

Тут особо нечего обсуждать: фрукты, действительно, полезны[1]. Употребляйте больше фруктов, но не забывайте их мыть.

4. Вредно есть много переработанного мяса

На это указывают последние крупные исследования[2]. К переработанному мясу относится, например, колбаса.

5. Глутамат натрия безвреден в используемых количествах

У человека кроме основных вкусов: кислое, сладкое, соленое, горькое, есть еще один вкус, вкус мяса или “умами”. Вкус “умами” это и есть вкус глутамата, а глутамат вкусен потому, что пища богатая глутаматом была необходима для выживания нашим предкам, для которых это был важный указатель питательной ценности, обилия в пище белка. Миф о вреде глутамата натрия начался с анекдотического случая, описанного человеком по имени Роберт Хо-Ман-Квок, который отметил некоторые симптомы, которые он испытал после посещения китайского ресторана, где традиционно используют глутамат в качестве приправы. Несмотря на то, что никаких веских оснований подозревать именно глутамат в каких-либо симптомах никогда не было, были проведены тщательные исследования, которые опровергли связь между потреблением глутамата и какими-либо негативными реакциями организма[3]. Интересно, что в ходе исследований нашлись люди, которые утверждали, что они чувствительны к глутамату натрия, но их чувствительность проявлялась даже на плацебо, т.е. на таблетку пустышку, про которую говорили, что она содержит глутамат, хотя глутамата она не содержала. Это означает, что нет негативного эффекта глутамата, но может возникать негативный эффект самовнушения у запуганных людей. Всемирная Организация Здравоохранения сегодня относит глутамат к наиболее безопасной категории пищевых добавок и бояться этого вещества не нужно. Опасные дозы глутамата съесть не легко.

6. Видите в составе продукта красители и консерванты – вспоминайте о яблоках

Любое самое органическое, самое натуральное яблоко содержит антиокислители E300, E330, E334, E363, E375; красители E101, E140, E160a, R163, E181; консерванты E260; E270; E280; E296; а также упомянутый глутамат и много чего другого с буквой E. Эта страшная буква E означает лишь некоторый код, который присвоен данному веществу в некотором европейском классификаторе пищевых добавок. Например, E300 – это витамин C, аскорбиновая кислота. Что в ней плохого? Список одобренных к употреблению пищевых добавок можно найти на сайте Европейского агентства по стандартам питания. Не нужно бояться продукта только потому, что в его составе указано много букв “E”.

7. Генетически улучшенные организмы не опасней традиционных

Только за последние 10 лет опубликовано не менее 1783 статей в рецензируемых научных журналах о безопасности генетически улучшенных организмов, из которых 770 посвящены их безопасности в качестве продуктов питания[4].

Опубликованы[4] выводы касательно безопасности одобренных к продаже генетически улучшенных растений:

1. Нет никаких научных подтверждений токсичности или аллергических реакций на такие продукты, вышедшие на рынок
2. Только в трех работах возникли некоторые подозрения о негативных эффектах трех конкретных сортов таких растений на здоровье, но экспериментальные результаты оказались не значимыми. Одну из этих работ[4], работу французских ученых отозвали из журнала, где она была опубликована т.к. выяснилось, что она содержала грубые методологические ошибки[5, 6].
3. Только в двух случаях была установлена потенциальная аллергенность сортов генетически улучшенных растений. Один случай не был подтвержден. Еще один случай касался гена из бразильского ореха в генетически улучшенной сое. Этот сорт никогда не поступал на рынок.

Есть не менее 12 работ, когда влияние генетически улучшенных растений тестировалось на многих поколениях животных (2-5 поколений) без каких-либо негативных эффектов для здоровья потомства[7]. В ряде стран генетически улучшенные растения идут на корм скоту в масштабах коммерческого животноводства на протяжении более десяти лет, в частности, есть курицы, которые едят такие корма десятки поколений без каких-либо обнаруженных негативных эффектов.

На сегодняшний день в мире нет ни одной более изученной с точки зрения безопасности технологии, чем генная инженерия. Степень обоснованности безопасности генной инженерии намного превосходит обоснованность безопасности классической селекции, при которой возникают и закрепляются спонтанные мутации геномной ДНК, и органического земледелия. Кстати, есть примеры массовых отравлений растениями, полученных с использованием упомянутых методов. Например, в 2011 году в Германии четыре тысячи человек пострадало и 50 человек погибло из-за инфекции, патогенной кишечной палочки, которая распространилась через продукты с натуральной органической фермы. Если вы хотите апеллировать к “принципу предосторожности”, что употреблять можно только проверенное, то под этот принципе попадают, прежде всего, не генетически улучшенные организмы, которые изучены очень хорошо, а непроверенные на безопасность селекционные сорта, в том числе сорта, используемые в органическом сельском хозяйстве.

8. Натуральное не значит безопасное

Сегодня в СМИ очень много внимания уделяется обсуждению опасности пищевых добавок, а также генетически улучшенных организмов. Но хоть кто-то умер от глутамата натрия или от продуктов питания, созданных методами генной инженерии? Нет. При этом парадоксально мало внимания уделяется реально опасным для жизни явлениям, например, пищевым отравлениям. В Соединенных Штатах Америки, развитой стране, ежегодно возникает более 40 миллионов отравлений, более ста тысяч людей госпитализируют, более трех тысяч погибают. У меня нет надежных данных по России, но некоторые оценки указывают на еще более драматичную ситуацию. Пищевые инфекции вызываются вирусами и бактериями. Клостридии, вырабатывающие альфа-токсин и ботулотоксин, патогенные штаммы кишечной палочки, сальмонелла, листерия, шигелла, золотистый стафилококк, вирус гепатита А, норовирусы, энтеровирусы, ротавирусы – все это примеры патогенов человека, которых можно подхватить из еды. Также из еды можно подхватить патогенных амеб, а также многоклеточных паразитов, включая некоторых плоских и круглых червей.

Все это – совершенно натуральные патогенные организмы, придуманные природой, а не человеком. Выбросьте из головы идею, что натуральное – полезно. Натуральная сальмонелла вылезает из натуральных подгнивших продуктов и вызывает натуральную тошноту, понос, жар и, пусть и в редких случаях, смерть. Природа хочет нас убить, а мы защищаемся, как умеем. А умеем мы создавать. Интеллект – вот главная адаптация человека к меняющейся окружающей среде. Интеллект, позволяющий нам производить на свет искусственные средства защиты от вредных микроорганизмов и выводить более безопасные сорта растений. Интеллект, проявляющийся в виде достижений научно-технического прогресса, которые мы характеризуем термином “искусственное”, которому некоторые зачем-то незаслуженно придают негативный оттенок, несмотря на то огромное количество жизней, которые это “искусственное” спасло, спасает и спасет в будущем.

“Натуральное” органическое земледелие использует удобрения в виде навоза, который, по определению, богат различными натуральными микроорганизмами. В нем могут содержаться и патогенные штаммы, в том числе сальмонеллы и псевдомоны. Растения, выращенные методами органического земледелия могут отличаться разнообразием микроорганизмов от тех, что выращены современными методами[6] и “как это скажется на здоровье потребителя до конца не изучено”, более того, “есть не нулевой риск, что скажется плохо”. Какие генетические мутации возникают в используемых селекционных сортах из поколения в поколение никто не контролирует и не изучает. Это не к тому, что нужно бояться органических продуктов или запрещать их. Такая позиция была бы радикальной и абсурдной. Это к тому, что “натуральность” не имеет никакого отношения к безопасности продуктов и к их качеству. Это не более, чем рекламный трюк, который принес десятки миллиардов долларов прибыли индустрии “натуральных” продуктов, индустрии, в значительной степени питающейся страхами и заблуждениями потребителей.

9. Соблюдайте правила санитарии

Чтобы предельно снизить вероятность перечисленных выше пищевых инфекций достаточно соблюдать правила санитарии. Мойте руки перед едой и перед приготовлением пищи. Не держите сырую пищу рядом с приготовленной. Как следует мойте фрукты и овощи перед употреблением их в пищу. Соблюдайте чистоту на кухне. Не пренебрегайте термической обработкой продуктов питания. Не употребляйте в пищу подгнившие продукты, или консервы из вздутых банок. Проверяйте срок годности на упаковке продуктов питания. Подробней о мерах пищевой санитарии можно прочитать на сайте Роспотребнадзора.

10. СМИ: не запугивайте людей

В то время как сегодня стало модным обсуждать мифические угрозы тех или иных продуктов питания, не стоит забывать, что само обсуждение таких опасностей наносит совершенно доказанный вред психическому здоровью телезрителей или читателей прессы. В 2013 году была опубликована работа, в которой провели следующий эксперимент [8]. Людей разбили на две группы. Первой группе показали фильм о вреде беспроводного излучения (Wi-Fi). Второй группе показали фильм о безопасности беспроводного излучения. Потом и тем и другим сказали, что их будут облучать Wi-Fi, хотя на самом деле никакого облучения не было. В итоге люди из первой группы, которых пугали страшилками о вреде излучения, намного чаще испытывали негативные симптомы. Некоторые даже отказывались продолжать участие в эксперимент из-за плохого самочувствия. Рассказывая людям об опасностях тех или иных продуктов питания, добавок или технологий журналисты должны понимать, что на них лежит ответственность за психологическое здоровье граждан. Этично говорить только о тех опасностях, которые реально доказаны и чей вред превосходит вред от эффекта ноцебо, который будет нанесен самим сообщением о вреде. Вот где нужно использовать “принцип предосторожности”. А то ведь сообщить можно о вреде чего угодно, даже воды, как было рассказано в начале статьи.

Автор: Александр Панчин
http://scinquisitor.livejournal.com/43335.html

Изображение

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Мастерица
Сообщения: 2767
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 15
Репутация: 806
:
Модератор Участник Активистка On-line
Мама Фото Советчица Пальчики оближешь
Меломан Меценат Ислам Позитивный настрой
Мастерица 700 сообщений 2000 сообщений
Благодарил (а): 2436 раз
Поблагодарили: 1508 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Тюльпанчик » 31 янв 2018, 20:08

[Image=Изображение Coinmarketcap Telegram Bot][/Image]
Купила сегодня хлебцы с черникой и клюквой. Очень вкусно :cool_cool:
Что может дать один человек другому, кроме капли тепла? И что может быть больше этого?

Самая чистая любовь отдает, ничего не ожидая взамен. Поэтому искренняя молитва за другого есть акт чистейшей любви.

Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 6776
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 13
Репутация: 1204
Откуда: Дно морское
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Меценат Мотиватор 700 сообщений
Год на форуме
Благодарил (а): 2839 раз
Поблагодарили: 4487 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Морская » 31 янв 2018, 20:30

Мне вот такие еще нравятся
Никому не снится то, что его не касается.

Фарш обратно не провернёшь.

az::

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Мастерица
Сообщения: 2767
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 15
Репутация: 806
:
Модератор Участник Активистка On-line
Мама Фото Советчица Пальчики оближешь
Меломан Меценат Ислам Позитивный настрой
Мастерица 700 сообщений 2000 сообщений
Благодарил (а): 2436 раз
Поблагодарили: 1508 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Тюльпанчик » 01 фев 2018, 20:18

Не пробовала. Еще купила "Фитнес"(хлебцы). Теперь жую, когда сильно кушать хочется вместо печенья)))
Что может дать один человек другому, кроме капли тепла? И что может быть больше этого?

Самая чистая любовь отдает, ничего не ожидая взамен. Поэтому искренняя молитва за другого есть акт чистейшей любви.

Аватара пользователя
Сабрина
Хранительница традиций
Сообщения: 7900
Зарегистрирован: 13 окт 2011, 14:52
Награды: 15
Репутация: 35
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Оффлайн
Азербайджан Мама Пальчики оближешь Меценат
Мастерица 5000 сообщений Два года на форуме С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму!
Благодарил (а): 4339 раз
Поблагодарили: 2242 раза

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Сабрина » 04 фев 2018, 10:35

Тюльпанчик писал(а):Источник цитаты Купила сегодня хлебцы с черникой и клюквой. Очень вкусно

а с них нет в составе сахара?
РЕБЕНОК — это вечный двигатель, а еще дрыгатель, прыгатель, скакатель, кусатель, обниматель и крепко целователь…)))))))))

Изображение

Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 14614
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 585
Откуда: Санкт-Петербург
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 3621 раз
Поблагодарили: 8857 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Renata » 04 фев 2018, 11:50

Сабрина писал(а):Источник цитаты а с них нет в составе сахара?


я на них прекрасно худела. они у меня заменяли сладости по утрам. очень классные вкусные хлебцы, вкусно их еще с творогом или сыром низкокалорийным есть - прям пирожные получаются

там состав - пшеница, рис, крупа гречневая, фруктоза, подсластитель сукралоза, ароматизатор черничный натуральный, соль пищевая, экстракт клюквы.в 1 хлебце 30 ккал

Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 6776
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 13
Репутация: 1204
Откуда: Дно морское
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Меценат Мотиватор 700 сообщений
Год на форуме
Благодарил (а): 2839 раз
Поблагодарили: 4487 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Морская » 04 фев 2018, 12:58

Недавно увидела глазированные в темном и белом шоколаде
Никому не снится то, что его не касается.

Фарш обратно не провернёшь.

az::

Аватара пользователя
ЛерочкаСав
Добрая советчица
Сообщения: 683
Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:33
Награды: 8
Репутация: 345
Благодарил (а): 1697 раз
Поблагодарили: 713 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение ЛерочкаСав » 04 фев 2018, 20:34

Тюльпанчик писал(а):Источник цитаты Купила сегодня хлебцы с черникой и клюквой. Очень вкусно

Спасибо за совет. Увидела сегодня в магазине, вспомнила Ваш сообщение, а еще собщение Renata, о том , как они вкусны с творогом или сыром- и не смогла пройти мимо :-):
А Боги смеялись всё утро и вечер, Смешила их фраза — “Случайная Встреча“…

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Мастерица
Сообщения: 2767
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 15
Репутация: 806
:
Модератор Участник Активистка On-line
Мама Фото Советчица Пальчики оближешь
Меломан Меценат Ислам Позитивный настрой
Мастерица 700 сообщений 2000 сообщений
Благодарил (а): 2436 раз
Поблагодарили: 1508 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Тюльпанчик » 04 фев 2018, 22:00

ЛерочкаСав, они действительно вкусные. Вместо пирожных и печенья самое то. Я тоже, как и Renata, утром и вечером их хомякаю)))
Что может дать один человек другому, кроме капли тепла? И что может быть больше этого?

Самая чистая любовь отдает, ничего не ожидая взамен. Поэтому искренняя молитва за другого есть акт чистейшей любви.

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Мастерица
Сообщения: 2767
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 15
Репутация: 806
:
Модератор Участник Активистка On-line
Мама Фото Советчица Пальчики оближешь
Меломан Меценат Ислам Позитивный настрой
Мастерица 700 сообщений 2000 сообщений
Благодарил (а): 2436 раз
Поблагодарили: 1508 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Тюльпанчик » 09 июл 2018, 01:01

Сбылась мечта идиота :hi_hi_hi:. Наконец-то мой вес вернулся в норму :chir_lider: . За неполных два месяца ушло 10 кг. теперь мой вес-54 кг. вместо 64!!! Вот как подействовали физический труд и здоровое питание. И без каких-либо диет))).
Что может дать один человек другому, кроме капли тепла? И что может быть больше этого?

Самая чистая любовь отдает, ничего не ожидая взамен. Поэтому искренняя молитва за другого есть акт чистейшей любви.

Аватара пользователя
Lublu tolko ego
Знающая
Сообщения: 1282
Зарегистрирован: 02 сен 2017, 15:40
Награды: 12
Репутация: 705
:
Участник Активистка On-line Жена
Мама Фото Пальчики оближешь Меломан
Меценат Мастерица 500 сообщений Два года на форуме
Благодарил (а): 340 раз
Поблагодарили: 1279 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Lublu tolko ego » 09 июл 2018, 06:03

Тюльпанчик, поздравляю,отличный результат...тоже пытаюсь придерживаться правильного питания. Для меня самое проблемное это пить...сейчас жара и с питьем нормально всё, а вот в прохладное время,очень тяжело даётся мне
Не бойтесь дарить согревающих слов, и добрые делать дела. Чем больше в огонь вы положите дров, тем больше вернется тепла.

Аватара пользователя
Lalə
Добрая советчица
Сообщения: 915
Зарегистрирован: 03 сен 2013, 14:15
Награды: 7
Репутация: 76
Откуда: Алтай
:
Участник Активистка Азербайджан Жена
Мама Пальчики оближешь 700 сообщений
Благодарил (а): 701 раз
Поблагодарили: 286 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Lalə » 09 июл 2018, 08:44

Тюльпанчик, здорово! *HI*
Изображение

Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 6776
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 13
Репутация: 1204
Откуда: Дно морское
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Меценат Мотиватор 700 сообщений
Год на форуме
Благодарил (а): 2839 раз
Поблагодарили: 4487 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Морская » 09 июл 2018, 10:52

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 100


Отправлено спустя 51 секунду:
Тюльпанчик писал(а):Источник цитаты Наконец-то мой вес вернулся в норму . За неполных два месяца ушло 10 кг. теперь мой вес-54 кг. вместо 64!!! Вот как подействовали физический труд и здоровое питание.

Ты молодец! :cool_cool: Еще положительные эмоции помогли.
Никому не снится то, что его не касается.

Фарш обратно не провернёшь.

az::

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Мастерица
Сообщения: 2767
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 15
Репутация: 806
:
Модератор Участник Активистка On-line
Мама Фото Советчица Пальчики оближешь
Меломан Меценат Ислам Позитивный настрой
Мастерица 700 сообщений 2000 сообщений
Благодарил (а): 2436 раз
Поблагодарили: 1508 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Тюльпанчик » 09 июл 2018, 11:16

Lublu tolko ego писал(а):Источник цитаты Тюльпанчик, поздравляю,отличный результат...тоже пытаюсь придерживаться правильного питания. Для меня самое проблемное это пить...сейчас жара и с питьем нормально всё, а вот в прохладное время,очень тяжело даётся мне

Спасибо, девочки. Наверное, все восстановилось, потому что продукты натуральные. Много овощей и зелени, мясо без химии и лекарств. Никаких жиров))). Свежие фруктовые компоты вместо неизвестно из чего сделанных соков. В общем, я довольна результатом. И, к тому же, никакого целлюлита, растяжек и отвисшей кожи.


Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 100
.
Морская писал(а):Источник цитаты Ты молодец! Еще положительные эмоции помогли.

О, это да. Положительных эмоций иногда даже через край :-) . Максим -это чудо чудное, диво дивное. А еще радость от моих цветов, курочек, огорода :-): . Все супер.
Что может дать один человек другому, кроме капли тепла? И что может быть больше этого?

Самая чистая любовь отдает, ничего не ожидая взамен. Поэтому искренняя молитва за другого есть акт чистейшей любви.

Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 6776
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 13
Репутация: 1204
Откуда: Дно морское
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Меценат Мотиватор 700 сообщений
Год на форуме
Благодарил (а): 2839 раз
Поблагодарили: 4487 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Морская » 09 июл 2018, 11:26

Тюльпанчик писал(а):Источник цитаты И, к тому же, никакого целлюлита, растяжек и отвисшей кожи.

Здорово! Хотела про это спросить, но постеснялась :-[
Никому не снится то, что его не касается.

Фарш обратно не провернёшь.

az::

Аватара пользователя
Lalə
Добрая советчица
Сообщения: 915
Зарегистрирован: 03 сен 2013, 14:15
Награды: 7
Репутация: 76
Откуда: Алтай
:
Участник Активистка Азербайджан Жена
Мама Пальчики оближешь 700 сообщений
Благодарил (а): 701 раз
Поблагодарили: 286 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Lalə » 09 июл 2018, 14:18

Морская, *THUMBS UP*
Изображение

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Мастерица
Сообщения: 2767
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 15
Репутация: 806
:
Модератор Участник Активистка On-line
Мама Фото Советчица Пальчики оближешь
Меломан Меценат Ислам Позитивный настрой
Мастерица 700 сообщений 2000 сообщений
Благодарил (а): 2436 раз
Поблагодарили: 1508 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Тюльпанчик » 09 июл 2018, 15:14

Морская писал(а):Источник цитаты Здорово! Хотела про это спросить, но постеснялась

:-) :-) :-)
Что может дать один человек другому, кроме капли тепла? И что может быть больше этого?

Самая чистая любовь отдает, ничего не ожидая взамен. Поэтому искренняя молитва за другого есть акт чистейшей любви.

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Мастерица
Сообщения: 2767
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 15
Репутация: 806
:
Модератор Участник Активистка On-line
Мама Фото Советчица Пальчики оближешь
Меломан Меценат Ислам Позитивный настрой
Мастерица 700 сообщений 2000 сообщений
Благодарил (а): 2436 раз
Поблагодарили: 1508 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Тюльпанчик » 29 июн 2020, 09:15

Шведские ученые развенчали пять мифов о хлебе


Хлеб не только может стать частью эффективной диеты, он также необходим для выработки красных кровяных телец и эффективной работы мозга.

Специалисты Института хлеба и ученый-диетолог Мария Сителль назвали пять популярных мифов об одном из самых популярных продуктов – хлебе – и рассказали, почему они не соответствуют действительности.

Черный полезнее? Дело не в цвете, категоричны шведские ученые: темным хлеб может быть из-за добавления сиропа, при этом последний в полезные добавки не запишешь. Главное, что определяет пользу хлеба, – количество в нем цельного зерна.

Хлеб – причина лишнего веса? На избыток массы тела влияет не столько то, что и и в каких количествах вы едите, сколько то, как вы тратите полученную энергию. Более того, хлеб может стать частью эффективной диеты: кусок цельнозернового хлеба за завтраком или в обед способствует длительному насыщению, что избавляет вас от перекусов.

Хлеб вызывает вздутие живота?
Ученые не согласны и с этим. Они настаивают, что к вздутию живота приводят стрессы, сидячий образ жизни, недостаточное количество жидкости в организме, индивидуальная непереносимость каких-то пищевых компонентов.

В хлебе – плохие углеводы? Многие старательно избегают употреблять в пищу углеводы, между тем, они необходимы для выработки красных кровяных телец и эффективной работы мозга. Ученые называют цельное зерно одним из лучших источников углеводов.

Бутерброд – не еда? Напротив, он может стать полноценным приемом пищи, если вы выберете качественный цельнозерновой хлеб и добавите к нему, например, авокадо, индейку, вареное яйцо и шпинат – такой бутерброд обеспечит длительное чувство насыщения и вполне может заменить полноценный завтрак.
Что может дать один человек другому, кроме капли тепла? И что может быть больше этого?

Самая чистая любовь отдает, ничего не ожидая взамен. Поэтому искренняя молитва за другого есть акт чистейшей любви.

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Мастерица
Сообщения: 2767
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 15
Репутация: 806
:
Модератор Участник Активистка On-line
Мама Фото Советчица Пальчики оближешь
Меломан Меценат Ислам Позитивный настрой
Мастерица 700 сообщений 2000 сообщений
Благодарил (а): 2436 раз
Поблагодарили: 1508 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Тюльпанчик » 11 ноя 2020, 20:28

«Священные коровы» питания, о которых стоит немедленно забыть

Диетологи и нутрициологи развенчивают незыблемые правила, предписывающие нам, что, когда и как мы должны есть.

Некоторые из этих правил — благие пожелания, которые вполне могут быть полезными, кому-то и когда-то, если их использовать в качестве руководящего принципа, а не раз и навсегда установленной нормы. А множество таких въевшихся в подкорку правил вполне можно выбросить на помойку, потому что они нереалистичные, неоправданно ограничительные или ненаучные, и часто только вредят вашим здоровым отношениям с едой.

Проблема в том, что эти нормы по определению «безразмерные», то есть исходят из предположения, что мы все одинаковые.

Но у всех нас разные тела, по-разному функционирующие организмы, разные потребности в питании, разные вкусы, разный культурный бэкграунд, разные истории болезней, разные бюджет и образ жизни, словом, совершенно ясно, что никаких жестких, стандартных подходов к питанию быть в принципе не должно.

Сайт SELF поговорил с несколькими дипломированными специалистами по питанию о правилах, которые стоит забыть, ну или, на крайний случай, понимать их более широко и гибко, и почему это так.

«Не ешьте продукты, прошедшие технологическую обработку»

Это правило очень противоречиво и далеко не всегда может помочь сделать правильный выбор, считает диетолог, специалист по диабету Марина Чапарро. Под технологической обработкой подразумевается, что в пищу добавлен по крайней мере еще один ингредиент, или что она подверглась любым изменениям по сравнению со своим естественным состоянием (это может быть консервирование, стерилизация, пастеризация, ферментирование, запекание, копчение, жарение и так далее).

Поэтому, все, что вы едите, если только вы не приверженец сыроедения, по сути является «продуктами, прошедшими технологическую обработку».

Это могут быть такие полезные продукты, как, например, йогурт, зерновой хлеб, копченый лосось, квашеная капуста и так далее. Поэтому вместо того, чтобы как огня бояться «продуктов, прошедших технологическую обработку», лучше внимательно читать их состав на упаковке и не делить еду на хорошую и плохую, говорит Чапарро.

«Не ешьте после … часов»

Многие люди запрещают себе есть после определенного времени, потому что им постоянно твердили — есть перед сном вредно. Но помимо того, что прием пищи прямо перед тем, как лечь в постель, может привести к расстройству пищеварения, сам по себе поздний ужин никакого вреда вашему организму не приносит. Это важно иметь в виду, понимая, что в реальной жизни наш распорядок дня отнюдь не способствует тому, чтобы прекращать есть в шесть, семь или даже в восемь вечера. Если вы ужинаете очень рано, а ложитесь очень поздно, вполне естественно, что в этом промежутке вы проголодаетесь, ведь организму нужна энергия, раз он бодрствует, пояснила диетолог Далина Сото.

Другие люди принудительно «закрывают лавочку» в определенное время, чтобы отучить себя от ночных походов к холодильнику за вредными вкусняшками. Однако таким жестким запретом вы можете добиться обратного результата. Все мы знаем, что чем больше мы говорим себе, что нам чего-то нельзя, тем больше мы об этом мечтаем. Поэтому лучше, наоборот, разрешить себе посещать кухню в любое время, и поглощение шоколадок или жареной картошки по ночам сразу станет не столь соблазнительным, так как потеряет весь шарм запретного удовольствия.

«Не допускайте эмоционального переедания»

Но дело в том, что сам процесс поглощения пищи весьма эмоционален по своей сути, отметила диетолог Линдсэй Бирчфилд. Мы едим, чтобы что-то отпраздновать, и мы едим, когда скорбим.

Считается, что нельзя заедать стресс, но в реальности еда выступает в этом случае как еще один механизм, помогающий справляться со стрессом, еще один инструмент, предназначенный для того, чтобы преодолеть стресс и почувствовать себя лучше.

Как считает диетолог Кимми Сингх, если вы разрешите себе заедать стресс, если это вам помогает, то это станет просто еще одной частью здоровых, нормальных отношений с едой. Не говоря уже о том, что вкусная еда может быть источником огромного удовольствия и комфорта, особенно если мы испытываем болезненные эмоции. Но, конечно, справляться со стрессом исключительно с помощью еды не стоит. Если вы все же понимаете, что больше опереться вам не на что, обратитесь к психотерапевту.

«Чтобы правильно питаться, готовьте дома»

Не нужно делать из домашней готовки фетиш, считает диетолог и специалист по кулинарии Вероника Гарнетт. Конечно, если вы любите готовить, и у вас есть на это время и силы, то флаг вам в руки, но нет совершенно ничего плохого в том, чтобы воспользоваться полуфабрикатами или замороженными продуктами из супермаркета, например купить рис в пакетиках, уже нарезанный салат или готовые овощи, которые достаточно сунуть в микроволновку. Конечно, речь при этом не идет о фастфуде, о чем-то, полном быстрых углеводов и трансжиров, а о простой, питательной, полезной еде, которую может себе позволить съесть на ужин человек, который весь день работал.

«Не увлекайтесь сладкими фруктами»

Это очень популярное заблуждение — мол, фрукты содержат слишком много фруктозы, поэтому они могут быть вам вредны, говорит специалист по расстройствам пищевого поведения Эрика Леон. Да, фрукты содержат сахар. Но еще очень много клетчатки, не говоря уж об огромном наборе важнейших витаминов и минералов. Клетчатка не только насыщает, она замедляет скорость всасывания фруктозы, что помогает контролировать уровень сахара в крови и обеспечивает организм энергией.

Съесть сладкий фрукт и столовую ложку сахара — далеко не одно и то же.


Так что ничего не бойтесь и наслаждайтесь сладкими, сочными фруктами.

«Если вы чувствуете голод, выпейте стакан воды»

Правило должно быть таким: если вы испытываете жажду, то пейте, а если испытываете голод — то ешьте. И не надо путать одно с другим, говорит специалист по интуитивному питанию Каролина Гизар: «Считается, что стакан воды подавит чувство голода, но, хотя это ощущение действительно на время вас покинет, организм-то знает, что никакой энергии он не получил. И голод только усилится. Чем дольше вы будете морить организм голодом, тем голоднее вы станете, и когда вы наконец дорветесь до еды, все может выйти из-под контроля. Мало того, у привычки запивать голод могут быть и другие последствия — организм прекратит вам доверять в том, что вы будете его регулярно кормить, и начнет запасать энергию, то есть создавать жировые запасы».

«Ешьте только цельнозерновые продукты»

Конечно, цельное, необработанное зерно очень важно включать в свой рацион, ведь это превосходный источник клетчатки, высококачественного растительного белка, витаминов и микроэлементов. Во всяком случае, этих веществ в цельном зерне гораздо больше, чем в очищенном. Но это вовсе не означает, что продукты, содержащие очищенные зерна, должны отправиться на помойку.

Паста или белый рис, хоть и содержат клетчатки меньше, чем хотелось бы, тоже являются вполне здоровой, полезной пищей, отметил нутрициолог и диетолог Йаси Ансари.

В питании важнее всего соблюдение баланса. Ведь для того, чтобы обогатить свой рацион клетчаткой, а также качественными жирами и белками, можно включать в него не только цельнозерновые продукты, но и бобовые, овощи, орехи, молочные продукты, мясо и так далее.

«Углеводы — зло»

В индустрии диет, как в индустрии моды, какие-то из макронутриентов (жиров, белков и углеводов) все время то входят в моду, то выходят из нее, и это при том, что все они жизненно необходимы для нормального протекания биологических процессов в организме.

Вот, например, недавно в моду вошли диеты, прославляющие жиры и демонизирующие углеводы — кето-диета и палео-диета. То есть чем меньше углеводов в вашем рационе, тем лучше. Но на самом деле это не так.

К углеводам нужно относиться так же, как и к двум другим основным кирпичикам нашего питания, то есть к жирам и белкам, подчеркивает Ансари. Углеводы обеспечивают нас эффективным и легкодоступным топливом, которое так необходимо организму для обеспечения умственной и физической работоспособности. Без углеводов, которыми нас обеспечивают зерновые продукты, овощи, фрукты, бобовые, мы просто не сможем жить и работать, нарушатся все жизненные функции организма, истощатся все его энергетические запасы. Не говоря уже о том, что продукты, содержащие углеводы, часто также содержат клетчатку, витамины и микроэлементы, необходимые организму.

«Всегда ешьте сидя за столом»

Естественно, что когда вы едите, сидя за столом, никуда не торопитесь, не смотрите в телефон, а вдумчиво наслаждаетесь каждой ложкой, каждым кусочком вашей трапезы, — все это прекрасно, так как делает прием пищи приятным и значительным переживанием. Но в реальной жизни у нас обычно просто нет времени на смакование пищи, сидя за столом. В реальности нам часто приходится есть стоя, на ходу, в машине, за компьютером, не отвлекаясь от работы, и ничего ужасного в этом нет, считает Каролина Гизар. Не нужно мучиться из-за того, что стиль вашего питания не вписывается в некие стандарты, потому что сами эти стандарты не вписываются в ваш образ жизни.
Что может дать один человек другому, кроме капли тепла? И что может быть больше этого?

Самая чистая любовь отдает, ничего не ожидая взамен. Поэтому искренняя молитва за другого есть акт чистейшей любви.

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Мастерица
Сообщения: 2767
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 15
Репутация: 806
:
Модератор Участник Активистка On-line
Мама Фото Советчица Пальчики оближешь
Меломан Меценат Ислам Позитивный настрой
Мастерица 700 сообщений 2000 сообщений
Благодарил (а): 2436 раз
Поблагодарили: 1508 раз

Re: Правильное питание рецепты, витамины

Сообщение Тюльпанчик » 24 фев 2021, 22:47

Из 46 ушла в 44. Скоро растаю совсем и с приходом весны исчезну)))
Что может дать один человек другому, кроме капли тепла? И что может быть больше этого?

Самая чистая любовь отдает, ничего не ожидая взамен. Поэтому искренняя молитва за другого есть акт чистейшей любви.


Вернуться в «Спорт и диеты»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость