Новруз байрамы в Азербайджане

Аватара пользователя
Letta
Знающая
Сообщения: 1344
Зарегистрирован: 23 сен 2013, 10:49
Награды: 12
Репутация: 0
Откуда: Баку
:
Участник Активистка On-line Азербайджан
Жена Мама Советчица Пальчики оближешь
Спортсменка Позитивный настрой Переводчик 1000 сообщений
Благодарил (а): 557 раз
Поблагодарили: 893 раза

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Letta » 14 мар 2014, 11:20

Шемс, Вы пробовали иннаб?

Я решила посмотреть, как называется по-русски другая вкусняшка, которую называют ийде, оказалось, что на научному это "лох узколистный" :hi_hi_hi:

Ещё одна традиция Новруза- байрам пайы т.е. праздничный пай для друзей, родственников, знакомых, соседей. Как правило, собирают новрузовские сладости, орехи, сухофрукты и проч. и раздают в праздничные дни.

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 300
У некоторых мужчин женщины счастливые, у других- сильные.

Аватара пользователя
Шемс
Знающая
Сообщения: 1352
Зарегистрирован: 05 авг 2013, 13:00
Награды: 11
Репутация: 1
Откуда: Москва-Армавир
:
Участник Активистка On-line Жена
Мама Советчица Пальчики оближешь Меценат
Позитивный настрой 1000 сообщений Полтора года на форуме
Благодарил (а): 831 раз
Поблагодарили: 374 раза

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Шемс » 14 мар 2014, 14:00

Letta, ела только обычный финик,а такой не пробовала.Хотя у нас может и не напишут что это он.

Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 13874
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 116
Откуда: Северный Кавказ
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 2785 раз
Поблагодарили: 7586 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Renata » 17 мар 2014, 22:12

Завтра наступит, последний вторник, отмечаемый перед праздником Новруз - "Ахыр чершенбе", или же "Йел чершенбеси".

По народным приметам, в четвертый вторник ветер ( "Йел чершенбеси", йел - переводится как ветер) раскрывает почки деревьев и наступает весна. Согласно мифологическим представлениям о мироздании, последней из четырех природных стихий, участвующих в сотворении мира, является воздух. Для наших предков ветер отождествлял собой не только мифические представления, но и реальные процессы, происходящие в самой природе, которые и легли в основу смысла "Йел чершенбеси". Начиная с этой недели, весна вступает в свои права. Поэтому еще с древних времен азербайджанцы отмечали "Ахыр чершенбе" с особым торжеством, и сегодня по своему размаху он не уступает празднику Новруз, а в некоторых регионах даже превосходит его.

Раньше в селах каждая семья на крыше своего дома зажигала факелы, по количеству членов семьи. Сегодня вместо факелов в домах зажигаются свечи.

Одна из традиций - прыжки через костер. Это позволяет передать огню все наши беды и разочарования, очищаясь, таким образом, перед новым годом. При этом ни в коем случае нельзя заливать огонь водой. После того как костер погаснет, девушки и юноши собирают золу и высыпают ее на окраине селения или на дорогу. Это как бы символизирует, что невзгоды всех, кто перепрыгнул через костер, были уничтожены и выброшены далеко за пределы дома.

Изображение

В числе обрядов "Ахыр чершенбе" можно отметить действия, связанные с водой. Согласно народным преданиям, в ночь на последнюю среду проточные воды останавливаются, и все, кто прыгнет в этот вечер через проточную воду, очистится от грехов прошлого года. В этот день рано утром женщины и девушки идут к роднику и, помолившись, наполняют кувшины водой. При этом загадывают желания. В этот вечер также распространены всевозможные гадания, особенно - с помощью кольца и воды.

Еще одна традиция "Ахыр чершенбе", связана с посещением могил родных и близких. Вечером в "ахыр чершенбе", готовя обед, называют по имени умерших близких людей и говорят: "на имя таких-то готовлю".

Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 13874
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 116
Откуда: Северный Кавказ
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 2785 раз
Поблагодарили: 7586 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Renata » 19 мар 2014, 09:56

В Парке Центра Гейдара Алиева состоялся Международный конкурс искусств «Семени»

Центр Гейдара Алиева реализовал еще один проект, связанный с праздником Новруз.


18 марта – в последний предпраздничный вторник – в парке Центра Гейдара Алиева был организован международный конкурс искусств «Семени». В этот день в парке Центра были выставлены семени, созданные в различных оформлениях. Вице-президент Фонда Гейдара Алиева Лейла Алиева и Арзу Алиева посмотрели представленные на конкурсе семени, проголосовали за пронумерованные работы.

Отмечалось, что с древних времен в Азербайджане и многих восточных странах празднуют, встречают торжествами приход весны. Празднества начинаются еще до самого Новруза – с последнего предпраздничного вторника. У праздника Новруз есть свои символы и обычаи. Одним из его основных атрибутов является семени. Семени олицетворяет пробуждение, возрождение природы, считается символом жизни и изобилия. В древности люди говорили перед весной «Səməni, saxla məni, ildə göyərdərəm səni» («Семени, храни меня, и я каждый год буду растить тебя»), взращивая зерно, выражали свои пожелания об изобилии и достатке. Проходили века, развивалась цивилизация, в разные исторические периоды существовали запреты, но азербайджанский народ, сберег и сохранил до наших дней Новруз вместе с его обычаями, традициями и символами.

По инициативе Азербайджана 30 сентября 2009 года Новруз был включен в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. А 23 февраля 2010 года на заседании 64-й сессии Генеральной Ассамблеи ООН 21 марта было объявлено Международным днем Новруза. Было подчеркнуто, что осуществляемый Центром Гейдара Алиева новый проект – международный конкурс искусств «Семени», сохраняя и передавая новому поколению национальные обычаи, традиции и ценности, преследует цель шире пропагандировать и популяризировать Новруз языком современного искусства, не признающим границ.

Экспонируя семени, представленные в разном дизайне 31 художником и скульптором различных возрастных групп и творческих направлений, Центр Гейдара Алиева поднял праздничное настроение жителей столицы, выразил их пожелания об изобилии и достатке. Фонду Гейдара Алиева, Пространству современного искусства «YARAT», Общественному объединению IDEA (Международный диалог во имя охраны окружающей среды), журналу Baku, Музею современного искусства и другим организациям была выражена признательность за поддержку конкурса. Было доведено до внимания, что ранее – в декабре 2013 года – Центр Гейдара Алиева провел международную выставку-конкурс «Елка», где 18 местных и иностранных художников и скульпторов представили в разном дизайне новогодние деревья. Авторы трех лучших работ, определенных путем голосования, были награждены. Елки в оригинальном оформлении в течение двух месяцев демонстрировались в парке Гейдара Алиева. Выступившие на мероприятии победители международной выставки-конкурса «Елка» высоко оценили реализуемые проекты. Затем были обнародованы результаты голосования по международному конкурсу искусств «Семени». Отмечалось, что у каждого посетителя была возможность проголосовать за 3 одинаковых или 3 разных произведения.
По результатам голосования были выявлены авторы семени, занявших первые три призовых места. Согласно результатам голосования, первое, второе и третье места заняли соответственно Новруз Мамедов, Эльвин Набизаде и Ламия Ахмед. Награжденные победители выразили признательность всем, кто способствовал реализации конкурса. Они подчеркнули, что эти проекты имеют важное значение для выявления талантливой молодежи, поздравили всех с наступающим праздником Новруз.
Представленные на конкурсе семени до 1 июня будут демонстрироваться в парке Центра Гейдара Алиева. АзерТАдж

http://1news.az/bomond/cult/20140318061853284.html

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 13874
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 116
Откуда: Северный Кавказ
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 2785 раз
Поблагодарили: 7586 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Renata » 20 мар 2014, 01:09

Празднование "Илахыр чершенбе" в Баку.

"Илахыр чершенбе" – последний вторник перед праздником Новруз. Этот вторник посвящен стихии Земли и носит название "Торпаг чершенбеси".

"Илахыр чершенбе" связан с символикой пробуждающейся земли, природы от зимней спячки и знаменует собой начало весенне-полевых работ, нового сельскохозяйственного сезона.

Земля – кормилица, мать всего живого. Может быть, поэтому последнему вторнику в Азербайджане уделяется особое внимание. В некоторых регионах его отмечают даже более пышно, чем сам Новруз.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 13874
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 116
Откуда: Северный Кавказ
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 2785 раз
Поблагодарили: 7586 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Renata » 21 мар 2014, 00:50

Ходили вечером во двор через костер прыгать. Вот такая праздничная хонча у нас


Изображение

Аватара пользователя
Сабрина
Модератор
Модератор
Сообщения: 7833
Зарегистрирован: 13 окт 2011, 14:52
Награды: 16
Репутация: 20
Откуда: Украина
:
Модератор Участник Активистка On-line
Оффлайн Азербайджан Мама Пальчики оближешь
Меценат Мастерица 5000 сообщений Два года на форуме
С 8 марта! С новым 2013 годом 2 года форуму!
Благодарил (а): 4116 раз
Поблагодарили: 2198 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Сабрина » 21 мар 2014, 00:59

как фиников захотелось }{!@":FYKLD(&
РЕБЕНОК — это вечный двигатель, а еще дрыгатель, прыгатель, скакатель, кусатель, обниматель и крепко целователь…)))))))))

Изображение

Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 13874
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 116
Откуда: Северный Кавказ
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 2785 раз
Поблагодарили: 7586 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Renata » 21 мар 2014, 01:10

это вот, кстати, и есть иннаб, кто спрашивал, я забыла

Маришка
Знающая
Сообщения: 1179
Зарегистрирован: 25 апр 2012, 20:50
Награды: 10
Репутация: 0
Благодарил (а): 142 раза
Поблагодарили: 181 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Маришка » 22 мар 2014, 07:21

Renata, я спрашивала Катюша, спасибо, хоть узнала что такое иннаб :-):
У любви нет наций,нет предрассудков...Одна душа...одно сердце,одни чувства...Делят людей законы,традиции,обычаи...Любовь дает понять что между нами нет различий...

Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 13874
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 116
Откуда: Северный Кавказ
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 2785 раз
Поблагодарили: 7586 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Renata » 23 мар 2014, 18:22

В Баку впервые установлен уникальный механический орган

В честь праздника Новруз в Ичеришехер, около Девичьей башни, впервые установлен уличный механический орган, привезенный из голландского города Тильбург.

Это первый в мире механический орган, созданный по мотивам азербайджанской национальной музыки, а также бессмертной оперетты "Аршин мал алан" великого композитора Узеира Гаджибейли. Куклы на органе - это герои из этой же оперетты.

Впервые в истории произведение Уз.Гаджибейли озвучивается механически.

Орган, который создавался голландскими мастерами в течение 8 месяцев, называется "Олд Баку" ("Старый Баку"). Азербайджанская музыка на нем звучит оригинально, и, по словам Э.Алескерова, это настолько понравилось голландским мастерам, что они решили включить некоторые наши мелодии в другие органы.

Изображение
Изображение

Добавлено спустя 14 минут 10 секунд:
Как отмечали Новруз Байрам в Баку

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 13874
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 116
Откуда: Северный Кавказ
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 2785 раз
Поблагодарили: 7586 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Renata » 18 фев 2015, 19:17

В Азербайджане предлагают запретить подкидывание шапки на Новруз Байрамы.

Подбрасывать шапки к двери на Новруз Байрамы неправильно, и эта традиция должна быть запрещена.

Об этом Тренд заявил научный сотрудник НАНА, доктор философских наук Аташ Ахмедли.

Считающий неправильным подбрасывание шапок к дверям ученый заявил, что раньше мальчишки подбрасывали свои пояса: «Подбрасывать шапку неправильно. Потому что шапка не должна лежать под ногами, ибо она символ чести. Поэтому нужно вести пропаганду того, чтобы мальчишки забыли об этом обряде».

А.Ахмедли предлагает, чтобы на Новруз Байрамы подбрасывались специальные мешки: «Эти мешки могут быть изготовлены предпринимателями и украшены символами праздника (семени, Кечял и Коса).


Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 13874
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 116
Откуда: Северный Кавказ
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 2785 раз
Поблагодарили: 7586 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Renata » 03 мар 2015, 13:04

Как выращивать сямяни

Сямяни - это неотъемлемая часть Новруза. Сямяни - это символ жизни, богатства, здоровья и благополучия. Нет семьи, отмечающей Новруз без сямяни. Сямяни - это первый признак наступающих весны и лета. Символ начинающейся жизни. Ведь нам сейчас так нехватает той зелени, которая стоит у нас сейчас на столе.

Моя неня всегда начинала выращивать сямяни 8-го марта, приговаривая: "Сямяни, сахла мяни, илдя гёйярдярям сяни!". И я тихо-тихо наблюдала за ней. Иногда я пыталась даже поливать сямяни. Но сама я никогда не клала сямяни. В последние 3 года я все время пыталась по памяти вырастить сямяни, но у меня не получалось. Оказалось, что пшеница, которую можно купить в Швеции или Дании - очищенная от кожуры, обработанная, и поэтому из такой пшеницы сямяни никогда не получается. В этом ггоду мне пшеницы купила моя подружка Эллада в иранском магазине в Мялмё, и благодаря ей у меня на столе сейчас настоящий неняшкин сямяни.

Кроме того, при покупки пшеницы, старайтесь выбирать пшеницы желтого сорта - сары бугда. Так говорила моя неня. У такой пшеницы ростки бывают более широкими.

Итак, вы купили пшеницу. Высыпьте пшеницы в миску и залейте ее теплой водой так, чтобы она слегка покрыла пшеницу.

Изображение

Изображение

Накройте миску крышкой или переверните тарелку на миску и положите миску в теплое место. Через сутки ваша пшеница набухнет, впитав в себя воду и вы можете заметить, что она начинает прорастать.

Изображение

Высыпьте пшеницу на марлю и соберите марлю в шар. Этому методу я научилась у Эллады. Моя неня делала по-другому. Она уже выкладывала пшеницу на тарелки и накрывала мокрой марлей.

Изображение

Шар опустите в теплую воду, дайте воде стечь и положите шар в миску.

На следующие сутки, т.е. 2-е сутки, пшеница уже даст корни.

Изображение

Поместите шар в теплую воду, дайте воде стечь и положите шар в миску еще на одни сутки. Через сутки корни уже станут длинее.

Изображение

Теперь вам надо быть предельно осторожными, чтобы не повредить корни пшеницы. Аккуратно выложите пшеницы на тарелки и полейте теплой водой. Поместите тарелки в теплое и светлое место. Я дома поместила тарелки по лампой, которая постоянно горела.

Изображение

На следующий день пшеница начнет прорастать зеленью.

Изображение

Тщартельно поливайте сямяни в день по 3-4 раза, особенно края. Главное, чтобы не пересушить и не переборщить водой, иначе пшеница сгниёт.

На 6-е сутки ваше сямяни будет таким.

Изображение

Сегодня, когда я помещаю эту статью, ахыр чяршянбя ахшамы. 8 дней назад я поставила сямяни. И теперь у меня на праздничном столе вот такая красота.

Изображение

Я желаю каждой семье, в которой выращивают сямяни и отмечают Новруз байрамы счастья, здоровья, богатство, благополучие и радости. Пусть ваше сямяни всегда будет густым и зеленым! И пусть души всех покинувших этот мир любимых нам людей покоятся в раю. Потому что их наследие мы передадим нашим потомкам. И память о них никогда не умрет. Аллах ёлян няняляримизя вя аналарымыза ряхмят елясин!

Изображение

http://azerifood.com/ru/11/115.html

Аватара пользователя
lytiyami
Подружка
Сообщения: 436
Зарегистрирован: 06 дек 2014, 18:54
Награды: 3
Репутация: 0
Откуда: Россия
:
Участник Азербайджан 200 сообщений
Благодарил (а): 112 раз
Поблагодарили: 58 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение lytiyami » 05 мар 2015, 06:44

Вот скоро снова Новруз...недавно вроде бы прошлогодний был. Говорят во время праздника Баку очень красивый,все цветет. Девочки, кто в Баку живет, по фоткайте пожалуста город в эти дни. ...Очень хочется увидить, как Баку встречает праздник, как он наряжается в цветочный наряд и вообще все вокруг ... *HI*

Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 13874
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 116
Откуда: Северный Кавказ
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 2785 раз
Поблагодарили: 7586 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Renata » 14 мар 2015, 01:03

Изображение

Novruz gelir, yaz gelir!

Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 13874
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 116
Откуда: Северный Кавказ
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 2785 раз
Поблагодарили: 7586 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Renata » 14 мар 2015, 23:51

Итак, Новруз байрам почти настал, сладости готовы, но остается одно из главных предметов в Хонче -яйца.



Яйца на Новруз байрам кладут в Хончу на каждого члена семьи, как и свечки, например. Поэтому, сегодня мы рассмотрим несколько способов окраски яиц необычно, легко и красиво.

Самый простой и всем известный способ - окраска луковой шелухой. В большую кастрюлю нужно налить воды и набросать ярко-оранжевой шелухи, поставить на огонь, варить 1 час, вода окрасится, и затем можно опустить яйца в кастрюлю и варить в течение 15 минут. Для придания красивого блеска окрашенным яйцам, нужно смазать их растительным маслом и отполировать хлопчатобумажной салфеткой.

Также, можно воспользоваться пищевыми красителями, достаточно на несколько минут опустить яйца в воду с красителем. (добавить 1 ст. л. уксуса)

Но, если вы хотите обойтись натуральной окраской, то следующие подсказки вам помогут: - чтобы окрасить яйца в красный, сварите их в свекольной воде - синие яйца или синие разводы на них можно получить, если натереть уже отваренные яйца листьями красной капусты - наденьте на яйцо несколько резинок и так его покрасьте в красителе, получится яйцо в полосках - кофе окрасит яйца в шоколадно-коричневый, очень вкусный цвет - для получения желтого цвета яиц вам поможет куркурма

Включайте фантазию, пусть этот Новруз будет необычным!:)




Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 13874
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 116
Откуда: Северный Кавказ
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 2785 раз
Поблагодарили: 7586 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Renata » 15 мар 2015, 10:19


А знали ли вы, что...


•В Новруз нельзя закалывать скот и убивать животных;

•В Новруз не принято давать в долг, чтобы не лишить дом достатка;

•В эти дни нельзя проклинать, лгать, сквернословить и даже осуждать кого-то;

•В праздник следует одаривать людей праздничной «долей» - Новруз пайы (в поднос укладываются праздничные сладости, семени, свечи и отсылается соседям, друзьям и родственникам). Этот поднос не положено возвращать пустым;

•На праздничном столе должна быть пища, состоящая из семи блюд, название которых начинается с буквы «с»: сумах - сушеный барбарис, сирке - уксус, сюд - молоко, семени - проросшая пшеница и сябзи - зелень;

•В сам праздник вся семья должна находиться дома, не ходить в гости и не принимать гостей. В народе говорят: «Если в праздничный день не будешь дома, будешь семь лет скитаться»;

•В древности костры на Новруз разжигал несовершеннолетний мальчик с помощью огнива. Этот огонь считался чистым;

•Вместо костра можно перепрыгивать через воду. Считается, что перепрыгивание через проточную воду, так же как и огонь, очищает от грехов прошедшего года;

•В Новруз следует посадить дерево (деревья в это время ни в коем случае нельзя рубить). Согласно народному верованию, сажать тутовое дерево (шелковицу), инжирное (фигу) или каштановое - благой знак;

•В советский период Новруз отмечался неофициально, потому что государственные органы не разрешали праздновать наступление весны и преследовали за это людей.


Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 13874
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 116
Откуда: Северный Кавказ
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 2785 раз
Поблагодарили: 7586 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Renata » 15 мар 2015, 19:31

Традиции на Новруз


Изображение

В Яланчы чяршанбя народ обычно начинает понемногу готовится к Новрузу. Покупают орехи, фундук, сухофрукты. Составляют календарь на следующий месяц.
Первый, второй и третий чяршянбя ахшамы семья собирается у стола, где сервирован поднос с сухофруктами (юски), на котором горят свечки. Обязательно на подносе должно быть яблоко, сладости, что-то золотое. Обычно в эти дни не ругаются, а наоборот, вспоминают хорошие дни, играют игры, гадают.
Последний чяршанбя ахшамы особенный. Тогда развиваются главные события Новруза. Можно сказть, что этот день начинается сам Новруз, т.к. воздух становится теплее, раскрываются почки на деревьях. Кроме того, что бывает поднос с сухофруктами, семья собирается на предпраздничный ужин. Обязательно на ужин надо делать Лобья-чило, плов с фасолью. Обязательно должны присутствовать новрузовские сладости, крашеные яйца, а так же сямяни - проросшая пшеница. Зажигаются свечки на каждого члена семьи. После ужина во дворе зажигают костер и перепрыгивают через него. Молодежь ходит от дома к дому, подбрасывая шапки (папах-атмаг), которые владельцы дома должны были наполнить фруктами, сладостями, печеными. Молодежь гуляет, поет песни, танцует. Девушки обычно гадают в этот день.
Байрам ахшамы проходит в основном так же, как и последний чяршянбя ахшамы. В ахыр чяршанбя ахшамы посещаются могилы умерших, куда приносят новрузовские сладости и сямяни. Читаются молитвы в честь усопших. В этот вечер так же вспоминают всех умерших и говорят дуа. Обязательно на препраздничном столе должна быть рыба. Семья должна встречать Новруз у себя дома. Детям дарят подарки. Все должны быть одеты в новую одежду. На столе обязательно должны быть 7 предметов, названия которых начинаются на букву "С". В этот вечер в доме должен гореть свет. Если в семье есть помолвленная девушка, то ей сторона жениха приносят особенные хонча - хонча на ее имя.
В Байрам - день праздника люди ходят в гости к друг другу. В первую очередь посещаются самые взрослые - агсаггалы семьи, а потом уже другие члены семьи - дяди, тети, братья и сестры.

Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 13874
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 116
Откуда: Северный Кавказ
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 2785 раз
Поблагодарили: 7586 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Renata » 17 мар 2015, 15:48


Аватара пользователя
Амина_я
Знающая
Сообщения: 1046
Зарегистрирован: 07 фев 2014, 12:58
Награды: 6
Репутация: 2
Откуда: Россия
:
Участник Активистка On-line Азербайджан
Меценат 700 сообщений
Благодарил (а): 313 раз
Поблагодарили: 112 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Амина_я » 17 мар 2015, 17:14

ой у меня прям такой же сервиз :-):

Аватара пользователя
Шемс
Знающая
Сообщения: 1352
Зарегистрирован: 05 авг 2013, 13:00
Награды: 11
Репутация: 1
Откуда: Москва-Армавир
:
Участник Активистка On-line Жена
Мама Советчица Пальчики оближешь Меценат
Позитивный настрой 1000 сообщений Полтора года на форуме
Благодарил (а): 831 раз
Поблагодарили: 374 раза

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Шемс » 17 мар 2015, 21:56

А я нигде не могу такие блюдца купить. :is_te_ri_ka: Армуды такие же.

Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 13874
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 116
Откуда: Северный Кавказ
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 2785 раз
Поблагодарили: 7586 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Renata » 17 мар 2015, 22:37

мы вырастили семени целую кучу))



и вот такая вышла хонча у нас




Аватара пользователя
lytiyami
Подружка
Сообщения: 436
Зарегистрирован: 06 дек 2014, 18:54
Награды: 3
Репутация: 0
Откуда: Россия
:
Участник Азербайджан 200 сообщений
Благодарил (а): 112 раз
Поблагодарили: 58 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение lytiyami » 17 мар 2015, 23:10

:lo_ve: как здорово Renata ,замечательная ханча получилась! С праздником вас!

Аватара пользователя
Амина_я
Знающая
Сообщения: 1046
Зарегистрирован: 07 фев 2014, 12:58
Награды: 6
Репутация: 2
Откуда: Россия
:
Участник Активистка On-line Азербайджан
Меценат 700 сообщений
Благодарил (а): 313 раз
Поблагодарили: 112 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Амина_я » 18 мар 2015, 11:35

Renata, какая красота. да, действиетельно целая куча вы их раздавать будете? :-)

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Заглянувшая на огонек
Сообщения: 72
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 1
Репутация: 0
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 18 раз

Сообщение Тюльпанчик » 18 мар 2015, 12:50

Очень красиво! Я тоже хочу любимому так сделать. Чтоб сюрприз. Девочки, а вот такую хончу уже нужно готовить или прям перед праздником? До него еще четыре дня осталось?

Аватара пользователя
cvetocek
Модератор
Модератор
Сообщения: 4265
Зарегистрирован: 25 июл 2011, 15:35
Награды: 17
Репутация: 14
Благодарил (а): 1275 раз
Поблагодарили: 1612 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение cvetocek » 18 мар 2015, 13:11

Тюльпанчик, вчера она должна была уже быть.
ИзображениеИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Заглянувшая на огонек
Сообщения: 72
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 1
Репутация: 0
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 18 раз

Сообщение Тюльпанчик » 18 мар 2015, 13:13

Жаль, опоздала...

Аватара пользователя
cvetocek
Модератор
Модератор
Сообщения: 4265
Зарегистрирован: 25 июл 2011, 15:35
Награды: 17
Репутация: 14
Благодарил (а): 1275 раз
Поблагодарили: 1612 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение cvetocek » 18 мар 2015, 13:18

Отмечают последние четыре вторника. Самый важный, это последний вторник, т.е. вчера. Накрывают праздничный стол, готовят праздничную хончу.

Ну можно сделать же сегодня, завтра. Раз душа требует, и человеку приятно будет.

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 5
ИзображениеИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Заглянувшая на огонек
Сообщения: 72
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 1
Репутация: 0
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 18 раз

Сообщение Тюльпанчик » 18 мар 2015, 13:22

Спасибо. Попробую сегодня. Ему точно будет приятно.

Аватара пользователя
Амина_я
Знающая
Сообщения: 1046
Зарегистрирован: 07 фев 2014, 12:58
Награды: 6
Репутация: 2
Откуда: Россия
:
Участник Активистка On-line Азербайджан
Меценат 700 сообщений
Благодарил (а): 313 раз
Поблагодарили: 112 раз

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Амина_я » 18 мар 2015, 14:26

cvetocek,
Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 100

Аватара пользователя
Любава
Модератор
Модератор
Сообщения: 6216
Зарегистрирован: 07 авг 2011, 22:15
Награды: 22
Репутация: 13
Откуда: Украина
:
Модератор Участник Активистка On-line
Оффлайн Азербайджан Жена Мама
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Киноман Мастерица
Переводчик Мотиватор 5000 сообщений Два года на форуме
С новым 2012 годом! С 8 марта! С новым 2013 годом 2 года форуму!
Конкурсы (3 место)
Благодарил (а): 934 раза
Поблагодарили: 1604 раза

Re: Новруз байрамы в Азербайджане

Сообщение Любава » 18 мар 2015, 18:49

Во какой тонгал вчера народ сделал! Аж до проводов достал и сжег один (висит справа, слева не видно)

Изображение
Если хочешь продолжения, не говори никому о начале.

Изображение


Вернуться в «Праздники и памятные даты Азербайджана»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость