Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

[Viola]

Морская, да, на участке. А ещё - черная смородина, калина, абрикосы, яблоня, маленькая вишня и старая груша.
А камера у меня есть, но ей срочно нужен ремонт. Фрион утек. Так что пока пользуюсь только несколькими полками, которые при холодильнике.

[ilona]

а у нас первый северный урожай)

[Juliya35]

ilona, .

[Viola]

Готовила вчера пирожки с черешней. Сын даже не интересуется, есть ли дома что нибудь съедобное кроме них)

[Juliya35]

Viola, я бы тоже не интересовалась ! Хотя я с черешней никогда не ела...

[Viola]

Juliya35, вкусненько. Впрочем, как и с остальными ягодами)

[Juliya35]

Источник цитаты Впрочем, как и с остальными ягодами)

Звучит многообещающе

[Viola]

Juliya35, да-да) советую попробовать. Как раз ты, как заслуженный ценитель булочек и прочих мучных приятностей должна оценить

[Морская]

Выгнала все мучное из рациона окончательно. Теперь только смотрю и завидую

[Viola]

Морская, оо, молодец

[Морская]

Источник цитаты Морская, оо, молодец

Поставила на телефон программу для учета калорий. Очень помогает не сожрать бяку. Представляешь, что какая-нибудь на первый взгляд ерунда (чай с сахаром, леденец, кусочек селедки) забирает 50-100 ккал из доступных в день 1200-1500, то сразу не хочется это в рот тянуть. И когда смотришь соотношение белков, жиров и углеводов, то страшно становится. Выправляю это соотношение опытным путем так, чтобы голодной не ходить. И чтобы мозги от недостатка глюкозы не засохли.

[Juliya35]

Морская, сила воли у тебя, однако . А тут и сила есть, и воля, а сила воли отсутствует напрочь

[Viola]

Морская, представляю. Я иногда от срывов впадаю в крайности. А вообще - знаю и о чае, и о газировках, и других опасных "мелочах". Поэтому и чай давно без сахара, и вода только обычная без газа. Но, когда в духовке сумасшедшим образом пахнут свежие пирожки, которые изначально месились только для сына - иногда затмевает рассудок. И вот, я прихожу в себя в тот момент, когда доедаю второй пирожок

[Морская]

Источник цитаты Но, когда в духовке сумасшедшим образом пахнут свежие пирожки, которые изначально месились только для сына - иногда затмевает рассудок. И вот, я прихожу в себя в тот момент, когда доедаю второй пирожок

Духовка предусмотрительно сломалась, она со мной заодно!

[Viola]

Морская, неприятность, но в твоём случае удобная для достижения благих целей.

[Морская]

Хочу купить гриль, чтобы овощи, мясо и рыбу без масла жарить. Замучилась с выбором уже

[Viola]

Морская, я долго смотрела на электрогриль с тремя насадками: гриль, насадка для бельгийских вафель и насадка для поджаривания сендвичей. Отложила покупку до лучших времён.

[Морская]

Решила разнообразить свой не особо разнообразный полезный рацион

[Juliya35]

Морская, о перепелиные? А как кушаешь - жаришь, варишь или в салатики с зеленью?

[Морская]

Источник цитаты о перепелиные? А как кушаешь - жаришь, варишь или в салатики с зеленью?

Пока никак, завтра испробую. Пока не знаю в каком варианте.

[Viola]

Морская, оо, какая полезность)

Отправлено спустя 1 минуту :
Кстати, как твоя программа называется, которая калории считает?

[Морская]

Источник цитаты Кстати, как твоя программа называется, которая калории считает?

FatSecret

Отправлено спустя 1 минуту 7 секунд:
Считает баланс БЖУ. Можно фиксировать физическую активность для учета расхода калорий. База продуктов огромная. Во всяком случае тех, что продаются в РФ.

[Viola]

Морская, спасибо большое!

[Viola]

Манник с малиной. Он у меня немного сломался)) в принципе, рецепт нашла сегодня, не знала, какой будет на выходе. На вкус вполне ничего. Не диетический, но очень прост в приготовлении)

[Juliya35]

Viola, шикарная подача !
Рецепт, пожалуйста . Я такое люблю ...

[Juliya35]

А я сырники сегодня жарила и рыбку с овощами тушила

[Viola]

Juliya35, скумбрия?)

Отправлено спустя 1 час 14 минут 58 секунд:
Juliya35, стакан манки заливаем таким же количеством кефира минимум на полчаса.
В это время в другой ёмкости растираем 100гр мягкого масла и 150 гр сахара, после чего добавляем 2 яйца, ч.л. разрыхлителя и ваниль.
Соединяем две массы, добавляем ягоды (если очень сочные, то с крахмалом).
Выпекаем примерно 30 минут.
Приятного аппетита!

[Juliya35]

Viola, интересный рецепт, я масло не добавляла, нужно будет попробовать . А какой он получается - не суховатый?

Источник цитаты Juliya35, скумбрия?)

Ага, скумбрия . Я её только копчёную люблю, даже солёную предпочитаю обычную селёдку. Но домашние любят, поэтому готовлю. Её и чистить то три минуты, а потом посолю полью, обильно лимонным соком и никаких запахов нет даже на кухне. Я сама в шоке, вчера даже два кусочка съела .

[Viola]

Juliya35, нет, не сухой. Там же масло, да и малина всё равно сок дала.
А скумбрию я обожаю в любом виде. И солёную, и на мангале, и просто запеченную в духовке!

[Морская]

Сегодня, товарищи булкодавы, важный праздник - Международный день торта!