Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Все о еде, наши любимые блюда
Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 4848
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 12
Репутация: 692
Откуда: Сочи
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Мотиватор 700 сообщений Год на форуме
Благодарил (а): 2101 раз
Поблагодарили: 3157 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Морская » 28 дек 2019, 22:52

Juliya35 писал(а):Источник цитаты да ты гурман

Я требовательна к еде, особенно если меню праздничное.
Никому не снится то, что его не касается.

Аватара пользователя
Juliya35
Знающая
Сообщения: 1366
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 10
Репутация: 305
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Позитивный настрой 50 сообщений 100 сообщений
1000 сообщений Полгода на форуме
Благодарил (а): 1259 раз
Поблагодарили: 1170 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 28 дек 2019, 23:17

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 400
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
Viola
Добрая советчица
Сообщения: 994
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 217
Благодарил (а): 653 раза
Поблагодарили: 697 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 28 дек 2019, 23:39

Пью розовое вино. Сегодня немного можно :hi_hi_hi:
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

Аватара пользователя
Juliya35
Знающая
Сообщения: 1366
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 10
Репутация: 305
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Позитивный настрой 50 сообщений 100 сообщений
1000 сообщений Полгода на форуме
Благодарил (а): 1259 раз
Поблагодарили: 1170 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 28 дек 2019, 23:42

Viola, правильно! Расслабляйся! Вкусное вино, тихий и уютный вечер... Красота!
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 4848
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 12
Репутация: 692
Откуда: Сочи
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Мотиватор 700 сообщений Год на форуме
Благодарил (а): 2101 раз
Поблагодарили: 3157 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Морская » 28 дек 2019, 23:43

Viola писал(а):Источник цитаты Пью розовое вино. Сегодня немного можно :hi_hi_hi:

@@@vino
Никому не снится то, что его не касается.

Аватара пользователя
Viola
Добрая советчица
Сообщения: 994
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 217
Благодарил (а): 653 раза
Поблагодарили: 697 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 28 дек 2019, 23:46

Juliya35, Морская, даа! За новые радости в Новом году! :-):
Никогда не смотрю сериалы, но тут присела на один. Сегодня финальные серии под вино заходят с особым удовольствием))
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 4848
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 12
Репутация: 692
Откуда: Сочи
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Мотиватор 700 сообщений Год на форуме
Благодарил (а): 2101 раз
Поблагодарили: 3157 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Морская » 28 дек 2019, 23:49

Viola писал(а):Источник цитаты Никогда не смотрю сериалы, но тут присела на один.

На какой?
Никому не снится то, что его не касается.

Аватара пользователя
Viola
Добрая советчица
Сообщения: 994
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 217
Благодарил (а): 653 раза
Поблагодарили: 697 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 29 дек 2019, 00:52

Морская, "Гранд Отель"
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

Аватара пользователя
ilona
Знающая
Сообщения: 1404
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 436
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 1753 раза
Поблагодарили: 1247 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 29 дек 2019, 01:09

Я к счастью готовлю не одна, мы всей семьёй празднуем. У нас тоже традиционно. Оливье, бутеры с икрой, салат цезарь с креветками, салат мимоза, мясная нарезка, рулетики из баклажанов, мясо с черносливом и сыром, фрукты и мороженое
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
Lublu tolko ego
Добрая советчица
Сообщения: 876
Зарегистрирован: 02 сен 2017, 15:40
Награды: 12
Репутация: 414
:
Участник Активистка On-line Жена
Мама Фото Пальчики оближешь Меломан
Меценат Мастерица 500 сообщений Два года на форуме
Благодарил (а): 268 раз
Поблагодарили: 846 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Lublu tolko ego » 29 дек 2019, 07:55

Девчат, у меня вообще никаких особенных мыслей к новому году нет...отмечать будем дома, сестра приехали...она пост держит, так что на горячее будет рыба стайками. Для зятя долмы хочу накрутить, он любит её да и мы не против ее покушать. Точно буду делать рулетики из баклажанов, салат пока даже не думала какой, бутерброды с икрой, сырная и мясная нарезка, ну и тортик или медовый или бисквитный.
Не бойтесь дарить согревающих слов, и добрые делать дела. Чем больше в огонь вы положите дров, тем больше вернется тепла.

Аватара пользователя
Viola
Добрая советчица
Сообщения: 994
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 217
Благодарил (а): 653 раза
Поблагодарили: 697 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 29 дек 2019, 10:03

В нашем регионе обычно больше внимания приделяется Рождественскому столу. Как раз на этот праздник все хозяйки закатывают рукава по полной. При чем именно на Святой Вечер на столе должно быть 12 постных блюд, а уже на следующий день на стол выставляются непостные вкусности. На Святой вечер ещё принято ходить к родителям и ужинать всей семьёй.
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

kurochka
Добрая советчица
Сообщения: 502
Зарегистрирован: 23 май 2016, 11:12
Награды: 9
Репутация: 244
Благодарил (а): 38 раз
Поблагодарили: 491 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение kurochka » 29 дек 2019, 11:10

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 300

Аватара пользователя
Viola
Добрая советчица
Сообщения: 994
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 217
Благодарил (а): 653 раза
Поблагодарили: 697 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 29 дек 2019, 11:26

kurochka,
Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 300
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

Аватара пользователя
ilona
Знающая
Сообщения: 1404
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 436
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 1753 раза
Поблагодарили: 1247 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 29 дек 2019, 16:37

Изображение у меня опять суп пюре из тыквы, со сливками и сухариками

Отправлено спустя 9 минут 13 секунд:
kurochka, мясо готовит тётя,вот описание блюда кратко: Это рулетики. Внутри чернослив с сыром, сверху сыр. Готовится в духовке, заливаются очень интересным соусом:вода, мёд, горчица, сливки.Если за интересует, я спрошу подробно рецепт.
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
Juliya35
Знающая
Сообщения: 1366
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 10
Репутация: 305
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Позитивный настрой 50 сообщений 100 сообщений
1000 сообщений Полгода на форуме
Благодарил (а): 1259 раз
Поблагодарили: 1170 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 29 дек 2019, 17:49

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 400
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
Viola
Добрая советчица
Сообщения: 994
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 217
Благодарил (а): 653 раза
Поблагодарили: 697 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 29 дек 2019, 19:18

Juliya35, всё именно так :-): но у нас дети начинают колядовать уже 6-го вечером
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

kurochka
Добрая советчица
Сообщения: 502
Зарегистрирован: 23 май 2016, 11:12
Награды: 9
Репутация: 244
Благодарил (а): 38 раз
Поблагодарили: 491 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение kurochka » 29 дек 2019, 19:33

вот и мне кутья из риса совсем не заходит. в предверии Рождества мечемся с мамой по городу в поисках пшеницы для Львовской кутьи.

Аватара пользователя
Juliya35
Знающая
Сообщения: 1366
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 10
Репутация: 305
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Позитивный настрой 50 сообщений 100 сообщений
1000 сообщений Полгода на форуме
Благодарил (а): 1259 раз
Поблагодарили: 1170 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 29 дек 2019, 19:34

Viola, тогда начинаем у тебя и, двигаясь на восток, продолжаем у меня [13032014 (5).jpg]

Отправлено спустя 2 минуты 46 секунд:
kurochka, а я уже купила на рынке. Обычно, у нас так и пишут на ценнике "на кутью" и эта пшеница быстро варится. В этот раз купила обычную пшеницу, а продавец мне посоветовала, когда она закипит и проварится минут 10, добавить стакан холодной воды, тогда она быстрее сварится, набухнет и будет мягенькой. Не знаю, но буду пробовать *SCRATCH* .
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
Viola
Добрая советчица
Сообщения: 994
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 217
Благодарил (а): 653 раза
Поблагодарили: 697 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 29 дек 2019, 21:20

kurochka, Juliya35, а у нас в маркетах продается та, которая специально на кутю. Даже дизайн упаковки рождественский, не перепутаешь))
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Модератор
Модератор
Сообщения: 2396
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 14
Репутация: 476
:
Модератор Участник Активистка On-line
Мама Фото Советчица Пальчики оближешь
Меломан Ислам Позитивный настрой Мастерица
700 сообщений 2000 сообщений
Благодарил (а): 1730 раз
Поблагодарили: 1389 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Тюльпанчик » 30 дек 2019, 14:55

Juliya35 писал(а):Источник цитаты Тюльпанчик, у меня тоже всё традиционное : оливье, бутерброды, курочка и тд. Но вместо тортика будет пахлава .

Juliya35, я тоже склоняюсь к пахлаве :-): . Сельдь под шубой, утка с яблоками(вернее, селезень), нарезка, овощи, фрукты. С салатом пока не определилась. И еще на десерт "битое стекло"))). Есть еще шампиньоны. что-нибудь с ними надо сделать.

Отправлено спустя 6 минут 5 секунд:
Viola писал(а):Источник цитаты На Святой вечер ещё принято ходить к родителям и ужинать всей семьей


А у нас никто не ходит в этот вечер по гостям. все сидят дома. Разве что родня и дети в гости приезжают. На следующий день только. И обязательно, чтобы первым в дом пришел мужчина. Поэтому в первый день нового года мальчики ходят по деревне и посевают. а им за это денежку дают :-): .

Отправлено спустя 3 минуты 12 секунд:
Viola писал(а):Источник цитаты Кстати, и на Востоке была в своё время, удивило, что у вас часто готовят кутю из риса


Традиционная кутья из зерен пшеницы, с узваром. А рисовую кутью ставят на стол на поминки(колыво называется). Сверху украшают вишневыми ягодками.
Мудрость-это когда все понимаешь, но уже не огорчаешься...

Аватара пользователя
Juliya35
Знающая
Сообщения: 1366
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 10
Репутация: 305
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Позитивный настрой 50 сообщений 100 сообщений
1000 сообщений Полгода на форуме
Благодарил (а): 1259 раз
Поблагодарили: 1170 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 30 дек 2019, 20:39

Тюльпанчик писал(а):Источник цитаты Поэтому в первый день нового года мальчики ходят по деревне и посевают. а им за это денежку дают .

Тюльпанчик, у нас тоже так, но посевают в первый день нового года по старому календарю - 14 января (на Василия), а колядуют (вертепом ходят) 7 января, щедруют все и девочки, и мальчики на Меланки - 13 января :-): . И ещё на Меланки свататься ходят, поэтому все девчата дома сидят и сватов ждут :hi_hi_hi:.

Отправлено спустя 3 минуты 20 секунд:
Тюльпанчик писал(а):Источник цитаты И еще на десерт "битое стекло"))

Тюльпанчик, это из желе? Я тоже такое люблю :-[ ...

Тюльпанчик писал(а):Источник цитаты я тоже склоняюсь к пахлаве

Сегодня испекла, пол дня на неё потратила. Долго печёшь, а съедается мгновенно :-)
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
Viola
Добрая советчица
Сообщения: 994
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 217
Благодарил (а): 653 раза
Поблагодарили: 697 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 31 дек 2019, 01:01

Тюльпанчик, у нас по гостям тоже не ходят. Но к родителям - святое дело, если дети живут отдельно. Про колыво - ты озвучила мои мысли)
Я уже немножко приготовилась, сделала Тирамису, торт и оливье. От "шубы" отказалась, будет Цезарь. Ещё на завтра оставила запекать рыбу и курицу. Ну, и бутерброды и тарталетки.
Но главное - приготовить себя, чтобы не замученной после "Мартена" за стол садиться :-)
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

Аватара пользователя
Тюльпанчик
Модератор
Модератор
Сообщения: 2396
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 13:04
Награды: 14
Репутация: 476
:
Модератор Участник Активистка On-line
Мама Фото Советчица Пальчики оближешь
Меломан Ислам Позитивный настрой Мастерица
700 сообщений 2000 сообщений
Благодарил (а): 1730 раз
Поблагодарили: 1389 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Тюльпанчик » 31 дек 2019, 12:09

Я уже запекла буженину, сделала шубу и битое стекло. Поджариваю орехи на пахлаву. Салат будет куриное филе, жареные с луком шампиньоны, свежий огурец, яйцо. Сверху сыр, майонез и гранатовые зерна. Никогда не делала, но надеюсь, будет вкусно :-): . Традиционное оливье не делаю.
Мудрость-это когда все понимаешь, но уже не огорчаешься...

Аватара пользователя
Viola
Добрая советчица
Сообщения: 994
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 217
Благодарил (а): 653 раза
Поблагодарили: 697 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 31 дек 2019, 20:47

Изображение
Сладкого Нового года!
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

Аватара пользователя
Lublu tolko ego
Добрая советчица
Сообщения: 876
Зарегистрирован: 02 сен 2017, 15:40
Награды: 12
Репутация: 414
:
Участник Активистка On-line Жена
Мама Фото Пальчики оближешь Меломан
Меценат Мастерица 500 сообщений Два года на форуме
Благодарил (а): 268 раз
Поблагодарили: 846 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Lublu tolko ego » 01 янв 2020, 10:20

Девочки, мои хорошие, самые добрые, самые красивые.... поздравляю всех с новым годом! Пусть в этот новый год будет будет только все хорошее! В семьях пусть царит мир и покой! Кто не нашел свою половинку, пусть эта половинка обязательно вас найдет в этом году! Желаю чтобы все проблемы обязательно разрешились в этом году! Чтобы мечты сбывались, а планы все осуществлялись! Ну и конечно же здоровья всем крепкого...и вам и вашим близким! Я вас всех очень люблю! Изображение
Не бойтесь дарить согревающих слов, и добрые делать дела. Чем больше в огонь вы положите дров, тем больше вернется тепла.

Аватара пользователя
Juliya35
Знающая
Сообщения: 1366
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 10
Репутация: 305
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Позитивный настрой 50 сообщений 100 сообщений
1000 сообщений Полгода на форуме
Благодарил (а): 1259 раз
Поблагодарили: 1170 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 01 янв 2020, 13:25

Lublu tolko ego, спасибо за поздравления @}->-- !!!
Очень красивый и атмосферный торт :e-d-a: !


Viola, какой тортик новогодний :lo_ve: ! А ещё шампанское моё любимое :-X ... @@@vino
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
Viola
Добрая советчица
Сообщения: 994
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 217
Благодарил (а): 653 раза
Поблагодарили: 697 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 01 янв 2020, 14:31

Juliya35, я тоже его люблю. Было ещё "Mishel", польское. Но оно не такое сладенькое)
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

Аватара пользователя
ilona
Знающая
Сообщения: 1404
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 436
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 1753 раза
Поблагодарили: 1247 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 01 янв 2020, 19:19

Изображение

Отправлено спустя 2 минуты 4 секунды:
Изображение

Отправлено спустя 2 минуты :
Изображение
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
Juliya35
Знающая
Сообщения: 1366
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 10
Репутация: 305
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Позитивный настрой 50 сообщений 100 сообщений
1000 сообщений Полгода на форуме
Благодарил (а): 1259 раз
Поблагодарили: 1170 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 01 янв 2020, 21:11

ilona, какой красивый, вкусный и интересный праздничный стол :cool_cool: :cool_cool: :cool_cool: !!! А ёлка какая нарядная и большая!!! Класс *YES* !
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
ilona
Знающая
Сообщения: 1404
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 436
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 1753 раза
Поблагодарили: 1247 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 02 янв 2020, 00:36

Juliya35, это у сёстры. А готовили все)
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.


Вернуться в «Кулинария»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость