Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Все о еде, наши любимые блюда
Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1875
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 728
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2126 раз
Поблагодарили: 1850 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 03 май 2020, 10:48

Морская, тоже нрав Простоквашино. Но дорого)
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 5779
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 13
Репутация: 1067
Откуда: Дно морское
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Меценат Мотиватор 700 сообщений
Год на форуме
Благодарил (а): 2454 раза
Поблагодарили: 3950 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Морская » 03 май 2020, 10:57

ilona писал(а):Источник цитаты Морская, тоже нрав Простоквашино. Но дорого)

"Счастливое детство" есть у вас молочка? Молоко классное. И по цене демократичнее.
Никому не снится то, что его не касается.

Фарш обратно не провернёшь.

Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1875
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 728
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2126 раз
Поблагодарили: 1850 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 03 май 2020, 11:01

Морская, я патриот Вологодской молочной продукции)))) у нас на самом деле молочка классная!
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
Lublu tolko ego
Знающая
Сообщения: 1095
Зарегистрирован: 02 сен 2017, 15:40
Награды: 12
Репутация: 640
:
Участник Активистка On-line Жена
Мама Фото Пальчики оближешь Меломан
Меценат Мастерица 500 сообщений Два года на форуме
Благодарил (а): 298 раз
Поблагодарили: 1089 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Lublu tolko ego » 03 май 2020, 18:07

Сегодня оказывается день кондитера, девочки кто любит печь, с праздничком вас!!!
Изображение
Не бойтесь дарить согревающих слов, и добрые делать дела. Чем больше в огонь вы положите дров, тем больше вернется тепла.

Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 5779
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 13
Репутация: 1067
Откуда: Дно морское
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Меценат Мотиватор 700 сообщений
Год на форуме
Благодарил (а): 2454 раза
Поблагодарили: 3950 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Морская » 03 май 2020, 19:40

Lublu tolko ego писал(а):Источник цитаты Сегодня оказывается день кондитера

Принимай мои поздравления ::cdrgg": И Лену от нас поздравь тогда!
Никому не снится то, что его не касается.

Фарш обратно не провернёшь.

Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1875
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 728
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2126 раз
Поблагодарили: 1850 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 03 май 2020, 20:45

Lublu tolko ego, я тоже тебя поздравляю!
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
Lublu tolko ego
Знающая
Сообщения: 1095
Зарегистрирован: 02 сен 2017, 15:40
Награды: 12
Репутация: 640
:
Участник Активистка On-line Жена
Мама Фото Пальчики оближешь Меломан
Меценат Мастерица 500 сообщений Два года на форуме
Благодарил (а): 298 раз
Поблагодарили: 1089 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Lublu tolko ego » 03 май 2020, 20:49

А почему меня то поздравляете :hi_hi_hi: , вы же тоже печёте...я и вас поздравляю!!!
А насчёт подачи, спасибо девчат, но меня иногда эта черта бесит в себе, это видимо весы во мне так срабатывают (эстет фиговый), иногда надо быстренько и просто, муж тоже частенько бесится, говорит хватит красоту свою наводить, сейчас все равно съедим.
Последний раз редактировалось Lublu tolko ego 03 май 2020, 21:16, всего редактировалось 1 раз.
Не бойтесь дарить согревающих слов, и добрые делать дела. Чем больше в огонь вы положите дров, тем больше вернется тепла.

Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1875
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 728
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2126 раз
Поблагодарили: 1850 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 03 май 2020, 20:52

Lublu tolko ego, я пеку очень редко)
Lublu tolko ego писал(а):Источник цитаты иногда надо быстренько и просто, муж тоже частенько бесится, говорит хватит красоту свою наводить, сейчас все равно съездим.

Не, все равно приятно , когда красиво)
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
Juliya35
Мастерица
Сообщения: 2361
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 13
Репутация: 594
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Меломан Меценат Позитивный настрой
50 сообщений 100 сообщений 1000 сообщений 1500 сообщений
Полгода на форуме
Благодарил (а): 1831 раз
Поблагодарили: 1915 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 03 май 2020, 22:24

Lublu tolko ego, выпечка - это моё больное место :-) я бы сейчас не отказалась от пахлавы :-X.
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
Juliya35
Мастерица
Сообщения: 2361
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 13
Репутация: 594
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Меломан Меценат Позитивный настрой
50 сообщений 100 сообщений 1000 сообщений 1500 сообщений
Полгода на форуме
Благодарил (а): 1831 раз
Поблагодарили: 1915 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 03 май 2020, 22:29

Я тоже сегодня варила, тушила, пекла, но хорошо, что завтра на работу, а то рискую погибнуть на кухне :-). Пекла в пятницу и сегодня снова пеку =-O, не можем разорвать цепь: спальня-кухня-диван :hi_hi_hi:.

Изображение

Изображение
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
Viola
Знающая
Сообщения: 1379
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 418
Благодарил (а): 1083 раза
Поблагодарили: 1127 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 04 май 2020, 10:34

Изображение
Готовила вчера пп-шный пирог с творогом и шпинатом. Не красавчик, т.к. в основу пошла овсяная и цельнозерновая мука. Ну, зато - мало калорий)) можно смело кушать на завтрак и обед. Готовила впервые, боялась переборщить с начинкой, в следующий раз обязательно положу побольше.
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 5779
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 13
Репутация: 1067
Откуда: Дно морское
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Меценат Мотиватор 700 сообщений
Год на форуме
Благодарил (а): 2454 раза
Поблагодарили: 3950 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Морская » 04 май 2020, 10:38

Viola писал(а):Источник цитаты Готовила вчера пп-шный пирог с творогом и шпинатом. Не красавчик, т.к. в основу пошла овсяная и цельнозерновая мука. Ну, зато - мало калорий)) можно смело кушать на завтрак и обед. Готовила впервые, боялась переборщить с начинкой, в следующий раз обязательно положу побольше.

Рецепт в студию :-): Люблю и творог, и шпинат.
Никому не снится то, что его не касается.

Фарш обратно не провернёшь.

Аватара пользователя
Viola
Знающая
Сообщения: 1379
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 418
Благодарил (а): 1083 раза
Поблагодарили: 1127 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 04 май 2020, 10:55

Морская, охотно поделюсь.
Тесто:
-130гр муки (50/50 рисовой и цельнозерновая, у меня вместо рисовой - овсяная)
-соль по вкусу
- 50мл кефира
- яйцо 1 шт
- разрыхлитель 0,5 ч.л
Начинка:
- творог 100гр
- Яйца 3 шт (можно сырые, можно порезать вареные)
- йогурт или кефир (так, чтобы замесить немного начинку, но чтобы она не получилась жидкая. Если яйца сырые - совсем немного, если варёные - чуть больше)
- зелень (шпинат, укроп, и т.д)
- по желанию можно добавлять курицу, грибочки
-соль, перец по вкусу.
Замешиваем тесто, отправляем на 20 минут в холодильник. В это время смешиваем ингредиенты для начинки. Достаем тесто, раскатываем, укладываем в форму так, чтобы получились бортики, выкладываем начинку, подворачиваем бортики, смазываем их желтком. На начинку сверху можно натереть твердый сыр, приветствуются кунжутные семена.
В обычной разогретой духовке выпекаем минут 20-30. Я делала в мультиварке, ставила на 1 час.
Приятного аппетита!
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

Аватара пользователя
Juliya35
Мастерица
Сообщения: 2361
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 13
Репутация: 594
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Меломан Меценат Позитивный настрой
50 сообщений 100 сообщений 1000 сообщений 1500 сообщений
Полгода на форуме
Благодарил (а): 1831 раз
Поблагодарили: 1915 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 04 май 2020, 11:06

Viola, а мне вид понравился :-):! Думаю, что на вкус тоже отличный, хотя я шпинат не ем :-X, зато творог обожаю }{!@":FYKLD(&!
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
Viola
Знающая
Сообщения: 1379
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 418
Благодарил (а): 1083 раза
Поблагодарили: 1127 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 04 май 2020, 11:12

Juliya35, кстати, тут шпинат почти не чувствуется) да и можно вместо него добавить зелень, которая тебе нравится. Ну, и если есть выбор - то лучше использовать рисовую муку, ее вкус не настолько выразителен, как у овсяной.
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 5779
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 13
Репутация: 1067
Откуда: Дно морское
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Меценат Мотиватор 700 сообщений
Год на форуме
Благодарил (а): 2454 раза
Поблагодарили: 3950 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Морская » 04 май 2020, 11:39

Viola писал(а):Источник цитаты ее вкус не настолько выразителен, как у овсяной.

С овсяной, мне кажется, вкус будет интереснее. Рисовая пресная какая-то.
Никому не снится то, что его не касается.

Фарш обратно не провернёшь.

Аватара пользователя
Viola
Знающая
Сообщения: 1379
Зарегистрирован: 18 авг 2015, 03:22
Награды: 8
Репутация: 418
Благодарил (а): 1083 раза
Поблагодарили: 1127 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Viola » 04 май 2020, 13:31

Морская, ну, это кто как любит.
я крылышки боюсь обжечь, но так магично пламя свеч...

Аватара пользователя
Lublu tolko ego
Знающая
Сообщения: 1095
Зарегистрирован: 02 сен 2017, 15:40
Награды: 12
Репутация: 640
:
Участник Активистка On-line Жена
Мама Фото Пальчики оближешь Меломан
Меценат Мастерица 500 сообщений Два года на форуме
Благодарил (а): 298 раз
Поблагодарили: 1089 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Lublu tolko ego » 04 май 2020, 14:00

Хороший пирог, беру на заметку.Viola, спасибо.
Овсяная мука более яркая по аромату и вкусу, а тут думаю взята рисовая чтобы не перебивался аромат творога и зелени. Ну и так и так думаю вкусно и полезно.
Не бойтесь дарить согревающих слов, и добрые делать дела. Чем больше в огонь вы положите дров, тем больше вернется тепла.

Аватара пользователя
cvetocek
Модератор
Модератор
Сообщения: 4118
Зарегистрирован: 25 июл 2011, 15:35
Награды: 17
Репутация: 98
Благодарил (а): 1562 раза
Поблагодарили: 1858 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение cvetocek » 04 май 2020, 17:13

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 50
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1875
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 728
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2126 раз
Поблагодарили: 1850 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 05 май 2020, 00:42

cvetocek, *HI*
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 5779
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 13
Репутация: 1067
Откуда: Дно морское
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Меценат Мотиватор 700 сообщений
Год на форуме
Благодарил (а): 2454 раза
Поблагодарили: 3950 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Морская » 05 май 2020, 08:51

cvetocek, что-то название у молока такое... Сразу мысли грустные навевает.
Никому не снится то, что его не касается.

Фарш обратно не провернёшь.

Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1875
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 728
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2126 раз
Поблагодарили: 1850 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 05 май 2020, 09:46

Морская, какое грустное название?
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
Морская
Модератор
Модератор
Сообщения: 5779
Зарегистрирован: 14 янв 2017, 01:46
Награды: 13
Репутация: 1067
Откуда: Дно морское
:
Модератор Участник Активистка On-line
Азербайджан Жена Советчица Увлеченный книговед
Меломан Меценат Мотиватор 700 сообщений
Год на форуме
Благодарил (а): 2454 раза
Поблагодарили: 3950 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Морская » 05 май 2020, 09:53

ilona писал(а):Источник цитаты Морская, какое грустное название?

У меня наименование Пискарёвское ассоциируется с известным мемориальным объектом в Питере. Думаю, что все о нём знают.
Никому не снится то, что его не касается.

Фарш обратно не провернёшь.

Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1875
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 728
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2126 раз
Поблагодарили: 1850 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 05 май 2020, 11:31

Морская, а, у меня почему то фото не вышло....поэтому не поняла
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1875
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 728
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2126 раз
Поблагодарили: 1850 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 05 май 2020, 12:42

Изображение купила чесночные булочки, отлично идут на горячие бутерброды!)
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
Juliya35
Мастерица
Сообщения: 2361
Зарегистрирован: 29 мар 2019, 13:12
Награды: 13
Репутация: 594
Откуда: Украина
:
Участник Активистка On-line Фото
Пальчики оближешь Меломан Меценат Позитивный настрой
50 сообщений 100 сообщений 1000 сообщений 1500 сообщений
Полгода на форуме
Благодарил (а): 1831 раз
Поблагодарили: 1915 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Juliya35 » 05 май 2020, 13:24

ilona, это типа наших пампушек *SCRATCH*? Я такое люблю }{!@":FYKLD(&.
У меня нет вредных привычек, у меня есть привычка вредничать :-[

Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1875
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 728
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2126 раз
Поблагодарили: 1850 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 05 май 2020, 13:34

Juliya35, да, типа них , блин, они такие мягкие и вкусные)))) еле ограничила себя 2 штучками....
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
cvetocek
Модератор
Модератор
Сообщения: 4118
Зарегистрирован: 25 июл 2011, 15:35
Награды: 17
Репутация: 98
Благодарил (а): 1562 раза
Поблагодарили: 1858 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение cvetocek » 05 май 2020, 15:37

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 20
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
ilona
Наставница
Сообщения: 1875
Зарегистрирован: 12 авг 2017, 17:09
Награды: 9
Репутация: 728
:
Участник Активистка On-line Мама
Фото Пальчики оближешь 300  сообщений 1000 сообщений
Полтора года на форуме
Благодарил (а): 2126 раз
Поблагодарили: 1850 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение ilona » 05 май 2020, 16:25

Изображение ленивые куриные голубцы
Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра.

Аватара пользователя
Darina
Болтушка
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 02 июн 2018, 00:53
Награды: 7
Репутация: 5
Откуда: Планета Земля
:
Участник Активистка On-line 100 сообщений
200 сообщений 300  сообщений Год на форуме
Благодарил (а): 138 раз
Поблагодарили: 75 раз

Re: Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

Сообщение Darina » 05 май 2020, 17:01

Lublu tolko ego, здравствуйте очень понравилась ваша пахлава. Не могли бы вы поделиться рецептом ?) Тоже бы хотела научиться ) Заранее спасибо )


Вернуться в «Кулинария»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя