Что у Вас было сегодня на столе/что Вы сегодня готовили?

[Juliya35]

Источник цитаты
Правильная баранина не пахнет сильно, избавляться от запаха не приходится. Спроси у мужа.

Морская, это правда, она то и не пахнет. Просто этот запах для МЕНЯ специфический . И не только баранины . Для меня проблемно есть: гуся, утку, кролика, индюка, говядину, баранину и козлятину . Я даже не знаю почему. Есть всё это могу но без удовольствия.

[Морская]

Источник цитаты Для меня проблемно есть: гуся, утку, кролика, индюка, говядину, баранину и козлятину

Ты не мясоед по призванию

[cvetocek]

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 20

[Juliya35]

Источник цитаты Ты не мясоед по призванию

Типа того ! НО я ем свинину и курятину в любом виде и баранину, когда её приготовит муж или его брат (особенно когда брат) !

Отправлено спустя 4 минуты 38 секунд:

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 100

[Тюльпанчик]

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 100

Мы тоже часто так делали. Я в таком виде ребрышки люблю или седло. Вкусняшка, можно с пальцами съесть.

[Lublu tolko ego]

Я все хочу хинкал аварский попробовать сделать, надо прикупить ребрышек

[Juliya35]

Тюльпанчик, а за скрытым текстом у тебя рецепт или скрытая цитата ? Просто если рецепт и не секретный, то можешь, пожалуйста, сделать ограничение поменьше, а то я "балов" не добираю .

Отправлено спустя 1 минуту 54 секунды:

Источник цитаты Я все хочу хинкал аварский попробовать сделать, надо прикупить ребрышек

Простите за простоту и наивность - а что это такое и с чем его едят ?

[Lublu tolko ego]

Juliya35, это традиционное блюдо дагестанской кухни. Представляет собой вареные в мясном бульоне кусочки теста, подаваемые с бульоном, варёным мясом и соусом.

[Juliya35]

Источник цитаты собой вареные в мясном бульоне кусочки теста, подаваемые с бульоном, варёным мясом и соусом.

Lublu tolko ego, спасибо за объяснение! А соус какой: сметанно-чесночный или томатный?

[Lublu tolko ego]

Juliya35, это как любите...и тот и другой можно.

[Juliya35]

Lublu tolko ego, спасибо ! Ну а какой соус традиционный? Просто когда мы готовили хангель, то муж делал соус со сметаны, а в мясо добавляла я томатный соус.

[Lublu tolko ego]

Juliya35, приемлем и томатный и сметанный, самое главное с чесноком...чтобы поострее было

[ilona]

Девочки, когда вы успеваете так вкусно и разнообразно готовить?? У меня нет ни времени ни сил((((. И если бы жила одна то наверное вообще бы ничего не готовила. Поэтому на отдыхе кайфую от all, что не нужно готовить и потом мыть посуду)))). Многие знакомые ездят на отдых,но покупают продукты и сами готовят. Я на такое никогда не подпишусь)может я лентяйка?

[Juliya35]

Источник цитаты чтобы поострее было

Источник цитаты может я лентяйка?

ilona, нееет! Ты просто любишь и ценишь жизнь и не хочешь тратить драгоценное время на приготовление еды. Но ты живёшь не одна и приходится готовишь для сына, вот так и девочки готовят для своих семей. Ведь одним нравиться сам процесс приготовления, другие просто любят побаловать вкусняшками домашних. Одна только Тюльпанчик старается для себя .
Я люблю готовить когда у меня вдохновение, а если его нет, то просто варю кушать, чтобы случайно не сбросить лишний килограммчик . На отдыхе тоже предпочитаю питаться в столовых, ресторанах и тд. Отдых есть отдых!

[Lublu tolko ego]

А я просто люблю готовить, и отдыхаю во время процесса... особенно пробовать что то новенькое.

[Juliya35]

Источник цитаты А я просто люблю готовить, и отдыхаю во время процесса... особенно пробовать что то новенькое.

У меня такое бывает редко . Но зато когда готовлю с вдохновением, то получаю удовольствие и от процесса, и от одобрительного мычания мужа во время поедания сего "произведения"

[ЛерочкаСав]

Juliya35, Как успехи? Удалось вкусно запечь баранину?
Т.к. со свининой сейчас "Проблемы" в нашем городе я тоже осваиваю блюда из баранины. Сколько раз пробовала это мясо, не могу сказать, что чувствовала какой-то запах. Моя палочка-выручалочка- это Хашлама, здесь тебе и мясо, и овощи, и зелень))
cvetocek, И от меня Спасибо за рецепты Обязательно попробую как-нибудь приготовить баранину на сковороде, т.к. чаще мясо тушу, варю или запекаю.
А еще отметила для себя такую тенденцию- насколько здесь любят лук))).

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 100

Источник цитаты А я просто люблю готовить, и отдыхаю во время процесса... особенно пробовать что то новенькое.

Тоже люблю готовить, и всегда делаю это с удовольствием. Вот только выпечкой занимаюсь под настроение, т.к. , если внутренне чувствую, что не хочу что-то печь, а все кругом просят, то лучше этого не делать)) Ничего не получится

[Juliya35]

Источник цитаты Как успехи? Удалось вкусно запечь баранину?

Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь сообщений: 100

Отправлено спустя 5 минут 37 секунд:

Источник цитаты Сколько раз пробовала это мясо, не могу сказать, что чувствовала какой-то запах.

ЛерочкаСав, запах это чисто моя фишка . Я его чувствую ото всех видов мяса, которые отличаются от свинины и курятины. Моя мама очень любит баранину, но почему-то дома никогда ничего из неё не готовила. Да что там баранина, я его и от говядины чувствую. И это сейчас боооольшая проблема для меня, ведь муж не ест свинину.

[Морская]

Источник цитаты ведь муж не ест свинину.

Плохо. И спиртное не употребляет, так получается?

[ЛерочкаСав]

Juliya35, Удачи тебе, пусть всё получится. Будем ждать "фото отчета "

[Juliya35]

Источник цитаты Плохо. И спиртное не употребляет, так получается?

Ага . Ещё и спортом занимается и меня лентяйку привлекает к этому "безобразию"

Источник цитаты Juliya35, Удачи тебе, пусть всё получится. Будем ждать "фото отчета "

Спасибо!!! Буду стараться, чтобы всё получилось

[Морская]

Источник цитаты Ещё и спортом занимается

Меня бы кто привлекал, а то самой с собой сложно справляться

[Juliya35]

Источник цитаты Меня бы кто привлекал, а то самой с собой сложно справляться

Лень порождает лень - это про меня
Морская, оно то так, но когда хочется по утрам спать, а нужно вставать на зарядку - это капец . Но потом попускает: на улице свежий воздух, красота, прохлада. В общем я довольна .

Отправлено спустя 3 минуты 31 секунду:
Но похудеть у меня от этого не получается, потому что я законченный наркоман булкодав ! Просто чувствую себя с самого утра хорошо и физически, и духовно. Сама бы я действительно этого не делала .

[Lublu tolko ego]

Тюльпанчик, а у нас наконец то вишня поспела....я уже в процессе

[Juliya35]

Lublu tolko ego, какие красивые получаются ! А на заднем фоне такая белая штучка, это для лепки вареников? И как производительность, выросла с применением этого "гаджета" ?

[Lublu tolko ego]

Juliya35, да, для вареников штучка...я приспособилась у меня быстро получается

[Juliya35]

Lublu tolko ego, классно! Ещё и вареники одинаковые получаются! У меня с этим есть проблемка .

[Тюльпанчик]

Lublu tolko ego, наконец-то!!! Приятного аппетита!!!

[Морская]

Купила сегодня в "Магните" вот такой салат. Обалденная вещь для любителей морской капусты! Помимо баклажанов добавлены томатная паста, чеснок, кориандр, лук, морковь, паприка, подсолнечное масло, пряности.

[Тюльпанчик]

Источник цитаты Купила сегодня в "Магните" вот такой салат. Обалденная вещь для любителей морской капусты! Помимо баклажанов добавлены томатная паста, чеснок, кориандр, лук, морковь, паприка, подсолнечное масло, пряности.

Не знаю почему, но вот морскую капусту я люблю. Помню времена безденежья, когда в магазинах были только минеральная вода и морская капуста. Может, поэтому?