Азербайджанцы и чай, азербайджанские сладости

Учимся готовить азербайджанские блюда
Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 14092
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 275
Откуда: Санкт-Петербург
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 3076 раз
Поблагодарили: 8348 раз

Re: Азербайджанцы и чай, азербайджанские сладости

Сообщение Renata » 15 мар 2015, 20:07

Халва праздничная. Халва из проросшей пшеницы Səməni halvasi

phpBB [video]


и еще один

phpBB [video]


интересные рецепты - я не пробовала такую халву

Аватара пользователя
Renata
Администратор
Администратор
Сообщения: 14092
Зарегистрирован: 06 июл 2011, 08:40
Награды: 28
Репутация: 275
Откуда: Санкт-Петербург
:
Основатель форума Администратор Участник Активистка
On-line Оффлайн Азербайджан Жена
Мама Фото Советчица Мастер слова
Увлеченный книговед Пальчики оближешь Меломан Киноман
Ислам Спортсменка Переводчик Ученик
5000 сообщений Два года на форуме С новым 2012 годом! С 8 марта!
С новым 2013 годом 2 года форуму! Конкусры (1 место)
Благодарил (а): 3076 раз
Поблагодарили: 8348 раз

Армуду

Сообщение Renata » 24 июл 2016, 10:16

Армуду

Название связано с формой стакана.

Армуд - это груша по-азербайджански. Стакан чем-то напоминает грушу.

Это традиционный стакан. Без него трудно себе представить чаепитие азербайджанцев. Чай обычно пьют горячим, а чтобы не обжигал пальцы, стакан ставят на подстаканники. По традиции, чтобы не испортить вкус свежеприготовленного чая, в него не добавляют сахар или сахарный песок.

Чай обычно пьют вприкуску. Перед тем как отпить первый глоток, непременно окунают сахар в чай и откусывают.

Изображение

Отправлено спустя 53 минуты 59 секунд:
Re: Азербайджанцы и чай, азербайджанские сладости
Изображение

Изображение


Вернуться в «Азербайджанская кухня»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость